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Uber voltea la entrega de alimentos en la cabeza para que vuelvas a regresar

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“Los viajeros nos dicen que estoy dispuesto a esperar y caminar si me vas a dar un trato, y si me ayudan a ahorrar dinero en mi viaje diario”, dijo.

El stand de productos de Uber que muestra la función Dine Out establecida en Sydney en junio. Credit: Bloomberg a través de Getty Images

“No queremos simplemente complacer lo que está sucediendo en este momento. Queremos preguntar a los usuarios, OK, ¿cuáles son los problemas que podemos resolver además de lo que ya podemos estar haciendo?”

Los restaurantes no necesitarán estar en Uber Eats o pagar Uber para presentar ofertas en la aplicación, pero asumirán el descuento que eligen. Dine Out se lanzará en Sydney en junio (aún no se ha establecido una fecha), con Melbourne que seguirá poco después.

El reinado de Uber en Australia continúa

Uber Australia y el director gerente de Nueva Zelanda, Ed Kitchen, dijo que Australia, con más de 10 millones de usuarios, siempre había sido una cama de prueba de innovación para la compañía. Uber domina el mercado de la entrega de alimentos y el viaje compartido de Australia, donde los competidores como Deliveroo, Foodora, Ola y Gocatch han fallado.

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“Tenemos un gran papel que desempeñar con nuestra tecnología y nuestra base de clientes comprometidos, donde realmente podemos beneficiar a estos restaurantes y llenar los tiempos de reserva de mesa donde potencialmente no han podido, pero que también potencialmente ofrecen un nuevo grupo demográfico”, dijo Kitchen.

El restaurante Sydney Catalina es uno de los primeros restaurantes en asociarse con Uber para Dine Out.

En el lanzamiento de Nueva York, la directora de Catalina, Judy McMahon, dijo que inicialmente era escéptica sobre Dine Out, pero la oportunidad de llegar a una nueva base de clientes apeló.

“Sabes, no lo habría mirado hace años, pero sí lo veo como un camino a seguir, creo que es inteligente”, dijo McMahon.

Propietario del restaurante de Catalina Judy McMahon.Credit: Dion Georgopoulos

Si bien Catalina es una institución de Sydney de 30 años, la competencia con nuevos restaurantes de moda es feroz y los gastos generales como los salarios, el alquiler e ingredientes han aumentado, dijo McMahon. El cambio de temporada también tiene un impacto.

“Voy al invierno, sé que voy a estar más tranquilo, lo estoy todos los años”, dijo McMahon. “Me cuesta lo mismo para atender a 50 clientes que para el servicio 100, entonces, ¿por qué no haría los 100, algunos de los cuales están obteniendo un decente de su factura?”

Los comerciantes tienen la flexibilidad de decidir el descuento que están dispuestos a ofrecer y pueden adaptarlo de acuerdo con el día o la hora de la semana.

McMahon no ha decidido el tamaño del descuento que quiere ofrecer, pero contempla un 20-25 por ciento de descuento entre el lunes y el jueves.

“El almuerzo del viernes solía ser el gran problema, el gran día de la semana … ya no es”, dijo. “Me encantaría mirar el invierno y ver un restaurante completo durante la semana”.

El periodista viajó a Nueva York como invitado de Uber.

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