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La cocina tiende a ser el corazón de la casa, es donde nos reunimos para compartir comidas, mordisquear bocadillos y hablar sobre nuestro día. También es un lugar bastante peligroso. Además de las llamas abiertas, los pisos resbaladizos y el gas inflamable que literalmente se bombea a nuestros hogares, los pequeños electrodomésticos inocuos que abarrotan nuestras encimeras también pueden representar peligros reales.
Más de 150,000 personas se dirigen a su sala de emergencias local cada año después de un accidente que involucra un aparato doméstico de algún tipo. Los electrodomésticos pequeños pueden parecer lo suficientemente seguros sentados en los mostradores de su cocina, pero pueden ser extremadamente peligrosos si son defectuosos, mal utilizados o colocados en el lugar equivocado. Además del peligro de lastimarse, un aparato de encimera fuera de lugar también puede dañar su hogar. Esto es lo que debe pensar cuando decide dónde colocar todo en su cocina.
Reglas generales a tener en cuenta
Si desea que su cocina sea lo más segura posible, hay algunas reglas de seguridad básicas que se aplican a cualquier aparato de encimera:
Mantenga las cosas alejadas del agua. No opere ningún electrodoméstico cerca de fregaderos, llenadores de marihuana o ninguna otra fuente de agua corriente. Esto protege contra los peligros eléctricos y mantiene las bacterias peligrosas creciendo en su fregadero promedio al infiltrarse en sus alimentos.
Enchufe a los interruptores de circuito de falla en el suelo (GFCIS). Todos los electrodomésticos de su cocina deben conectarse a GFCIS. Antes de 2023, solo los electrodomésticos ubicados cerca de las fuentes de agua debían conectarse a GFCI, pero el código eléctrico nacional se cambió para incluir cualquier aparato de cocina. Estas salidas especiales están diseñadas para cortar para evitar la descarga eléctrica, y usarlas reduce las posibilidades de que su aparato de encimera lo lastime o dañe su hogar.
Nunca use cables de extensión. Incluso si el cable está conectado a una salida GFCI, es una mala idea. Muchos electrodomésticos de encimera como freyers o microondas sacan mucho jugo, y pueden derretir la mayoría de los cables de extensión de uso doméstico estándar, lo que lleva a un grave peligro de incendio.
Manténgase alejado de la estufa. No debes colocar ningún aparato de encimera cerca (o, Señor, ayudarnos, encender) tu estufa. El calor y las llamas abiertas pueden derretir los cables de alimentación, aumentando el riesgo de un incendio u otro accidente.
Manténgase alejado del borde. Si su encimera está llena y algo tiene que sentarse en el borde exterior, es hora de una reorganización. Tener cualquier aparato cerca del borde del mostrador es solo una invitación al desastre.
Si bien estas reglas se aplican a cualquier aparato, existen consideraciones de colocación específicas para varios electrodomésticos de encimera.
Tostadoras y hornos tostadores
El elemento de calentamiento en un horno tostador puede alcanzar los 1,000 grados Fahrenheit, y algunos hornos tostadores pueden calentar hasta 600 grados en configuraciones específicas. Eso es bastante candente, y aunque incluso la tostadora más barata tiene algunas características de seguridad incorporadas, la colocación es importante. Nunca coloque una tostadora o un horno tostador en cualquier cosa inflamable, como una toalla. Si le preocupa que su encimera se dañe por el calor (aunque la mayoría de los tostadores y los hornos tostadores están diseñados para colocarse de manera segura en materiales de encimera estándar, incluso madera), puede colocarlo en una superficie no inflamable como una estera de silicona o incluso un trozo de piedra.
Tampoco debes poner nada encima de tu horno tostador (o tostadora). Sí, está ocupando un valioso espacio en el mostrador, pero lo que sea que pongas en la parte superior podría dañarse por el calor, o incluso incendiarse.
Cafetera
Puede pensar que su humilde cafetera es bastante segura, pero podría estar causando daños a largo plazo en los gabinetes y paredes de su cocina debido a un subproducto del proceso de café: vapor. Esa material caliente y húmedo se desplaza y si interactúa regularmente con sus gabinetes, puede causar mucho daño, deformación y manchas de madera y decolorar otros materiales. Dado que el área más afectada estará debajo de los gabinetes, puede causar mucho daño antes de que sea fácilmente notable.
Siempre coloque su cafetera lejos de los gabinetes superiores cuando lo use, y asegúrese de que su cocina siempre tenga ventilación robusta, especialmente cuando use electrodomésticos que producen calor o humedad.
Olla a presión
Además de ser una bomba de tiempo si se usa mal, las cocinas a presión representan la misma amenaza de vapor que los cafeteras: mientras trabajan, emiten vapor, y la exposición continua a ese vapor puede dañar sus gabinetes y paredes. Puede intentar apuntar a la válvula de presión de los gabinetes, y puede comprar desviadores de vapor que redirigen el vapor. Pero su mejor opción es operar la olla a presión lejos de sus gabinetes.
Air fryers
Las fryers de aire son muy populares, y al igual que los otros electrodomésticos en esta lista, pueden dañar sus paredes o gabinetes con humos sobrecalentados. Además del daño que el vapor puede hacer, también pueden quemar paredes y gabinetes si se colocan demasiado cerca o con ventilación insuficiente, así que siempre colóquelos con mucho espacio a su alrededor.
Los freyers de aire también se calientan bastante, por lo que al igual que los hornos tostadores, no debes colocarlos encima de las toallas o cualquier otra cosa que pueda incendiarse.
Olla de cocción lenta
Las cocinas lentas plantean los mismos peligros de vapor que las cocinas a presión, pero pueden ser aún más dañinas debido a la parte “lenta”. Si bien el uso ocasional de una olla a presión u otro aparato de vapor probablemente no destruya un gabinete o manchará una pared, es más probable que el uso ocasional de una olla de cocción lenta sea más probable debido a la duración de la operación.
Es mejor colocar su olla de cocción lenta lejos de las paredes y los gabinetes, y nunca colocarla en o cerca de nada inflamable. Y debido a la duración del uso, debe colocar su olla de cocción lenta en un trivado de metal o una estera resistente al calor para proteger la superficie debajo.
