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Por qué los restaurantes y comensales deberían considerar comer otros pescados

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La semana pasada, en Vasai, la restauradora Adith Fernandes vio a una pescadora local vendiendo palometas del tamaño de un dedo. En teoría, la pesca de juveniles está prohibida y se inician procesos penales contra los propietarios de embarcaciones que utilizan redes de malla pequeña que impiden que los peces maduren. Los manglares son sagrados ya que sirven como lugar esencial de reproducción y cría para las palometas jóvenes. En diciembre de 2023, Maharashtra declaró oficialmente la palometa blanca o plateada como pez del estado para promover la conservación específica y crear conciencia sobre su población cada vez menor.

Proveedor de mariscos Ankush Shewale en Chhatrapati Shivaji Maharaj Mandai cerca de Crawford Market. PIC/ATUL KAMBLE

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