Una sidra de Fort Collins que hace la mayor parte de sus ventas a través de su taberna del centro está en quiebra.
Summit Hard Cider buscó la protección del Capítulo 11 con su presentación el 13 de agosto, pero su propietario dice que nada cambiará funcionalmente para el negocio.
“Esta fue una decisión difícil, pero esta fue una forma de arrojar gran parte de nuestra deuda insuperable relacionada con Covid y Post Covid y continuar superando la resaca de Covid”, dijo la presidenta de la Cumbre Jennifer Seiwald a Businessden en un correo electrónico.
Ella dijo que la medida mantendrá la barra y el pub de sidra dura de Scrumpy, la taberna de la empresa en 215 N. College Ave., Open y continúa las operaciones mayoristas. En presentaciones, Seiwald dijo que el negocio tiene $ 165,000 en activos y $ 2.7 millones en pasivos, principalmente en forma de préstamos.
El acreedor más grande de la compañía es Seiwald y su esposo, Rodney, quienes prestaron el negocio más de $ 1 millón combinados. La compañía también le debe a la administración de pequeñas empresas $ 550,000 y a su propietario casi $ 200,000 en meses de alquiler trasero. A Scrumpy a tiene 11 años en su contrato de arrendamiento.
Summit hizo $ 532,000 en ingresos a partir de principios de este año hasta la presentación la semana pasada, perdiendo $ 133,500 en el proceso, según su presentación en bancarrota. El ochenta por ciento de los ingresos hasta julio vino de la taberna.
En 2024, Summit registró $ 777,000 en ventas, por debajo de $ 847,000 en 2023, según el presentación.
El Seiwalds comenzó Summit Hard Cider en 2012 y se mudó a su ubicación actual en 2016, según el sitio web de Scrumpy’s, que lleva el nombre de un término para sidra hecho de inadaptados y manzanas no deseadas. La compañía ha producido sabores eclécticos, como Chocolate Cherry, Strawberry Basil y Blueberry Lavender.
“Nuestros empleados conservarán sus trabajos. Nuestro arrendador retendrá a su inquilino”, dijo Seiwold a Businessden. “(Capítulo 11) nos permitirá continuar atendiendo a nuestros clientes muy apreciados. Esperamos que todos continúen apoyándonos y esperamos verlo con más frecuencia”.
