¿Quiere alcanzar la edad avanzada con una mente aguda y un cuerpo sano?
Parte de la respuesta puede estar en su taza de café, según una nueva investigación.
“Las mujeres que bebieron una o tres tazas de café con cafeína por día en sus 50 años tenían más probabilidades de alcanzar la mayor edad libre de grandes enfermedades crónicas y con buena salud cognitiva, física y mental”, dijo la autora de estudio principal, la Dra. Sara Mahdavi, profesora adjunta en la Facultad de Medicina y Departamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Toronto.
Los investigadores analizaron datos dietéticos de más de 47,000 mujeres que formaron parte del estudio de salud de las enfermeras, según la investigación publicada en la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición en Orlando.
Parte de la respuesta puede estar en su taza de café, según una nueva investigación. (Getty Images/Istockphoto)
El estudio se presentó como un resumen, pero se presentará un manuscrito más profundo de la investigación para la revisión por pares en los próximos meses, dijo Mahdavi.
Las mujeres fueron encuestadas en la mediana edad y seguidas durante 30 años para comprender sus tasas de muerte y enfermedad.
“En este estudio, encontramos que el consumo moderado de café con cafeína durante la mediana edad se asoció con una mayor probabilidad de envejecimiento saludable 30 años después”, dijo Mahdavi.
Beber una o tres tazas de café diariamente se asoció con una enfermedad más baja y una mejor cognición es una edad mayor, según un estudio. (Jacob Wackerhausen/Istockphoto/Getty/CNN)
No es cualquier bebida con cafeína
Los efectos se encontraron en el café con cafeína en particular, según la investigación. El mismo enlace no se encontró para el té o el café descafeinado, y beber más cola u otros refrescos con cafeína se vincularon con una menor posibilidad de envejecimiento saludable.
“Esto implicaría que el café en particular tiene los efectos de preservación o promoción de la salud”, dijo el Dr. David Kao, Jacqueline Marie Schauble Leaffer, silla dotada en la enfermedad cardíaca de las mujeres y profesor asociado de medicina en la Escuela de Medicina Anschutz de la Universidad de Colorado en un correo electrónico.
“Al igual que con otros estudios, también parecen haber encontrado que el café tiene un beneficio particular sobre otras bebidas con cafeína”. Otras bebidas con cafeína como Cola no demostraron los mismos beneficios. (Getty Images/Istockphoto)
Dicho esto, la investigación es de alta calidad, agregó Kao, que no participó en la investigación.
El estudio también es observacional, lo que significa que es limitado en su capacidad para examinar la causa y el efecto directos. La nueva investigación solo puede mostrar que un comportamiento y un resultado tienen más probabilidades de ocurrir juntos.
Los investigadores lo tomaron en cuenta y se ajustaron a otros factores que podrían vincular el consumo de café y el envejecimiento saludable, como el estilo de vida, la demografía y otras diferencias dietéticas, pero aún es posible que haya otra variable en el juego, dijo Mahdavi.
Pero el vínculo entre el café y el envejecimiento saludable no es sorprendente: es consistente con investigaciones anteriores, dijo Kao.
El consumo de café moderado se ha relacionado antes con los riesgos más bajos de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular, agregó.
¿Es hora de comenzar a tomar café?
¿Significa esto que debes asumir un hábito de café si aún no tienes uno? No necesariamente, dijo Mahdavi.
“El café puede apoyar la longevidad, pero no es una receta universal, especialmente para las mujeres. Los cambios hormonales influyen en cómo se metaboliza la cafeína, por lo que los beneficios dependen del tiempo, la biología y la salud individual”, dijo en un correo electrónico.
El estrógeno inhibe una enzima hepática que es crucial para romper la cafeína, lo que significa que la cafeína puede durar más tiempo en el cuerpo de algunas personas, especialmente aquellas que pasan por transiciones hormonales como la menopausia o el embarazo o aquellos que usan anticoncepción oral, dijo Mahdavi.
El estudio enfatizó particularmente los beneficios potenciales para las mujeres. (Getty)
La mediana edad, el período de tiempo examinado en este estudio, es una etapa de vida marcada por cambios hormonales y metabólicos para las mujeres, agregó.
“El consumo moderado de café con cafeína, generalmente una o tres tazas por día, puede ser parte de una dieta saludable para muchos adultos”, dijo Mahdavi. “Sin embargo, esto no debe tomarse como una recomendación general para que todos comiencen o aumenten la ingesta de café con el objetivo de la longevidad”.
Por un lado, los datos no pueden decir si aumentar el consumo de café ayudaría a preservar la salud, dijo Kao.
“En otras palabras, aunque las mujeres que beben tres tazas de café/día podrían tener un mejor funcionamiento a largo plazo que los bebedores no fallecidos, no sabemos si los bebedores no fallecidos comenzaron a beber tres tazas al día, si tendrían un mejor funcionamiento que si permanecieran bebedores no tardíos”, dijo en un correo electrónico.
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¿Quién necesita ver su consumo de café?
Los hallazgos sugieren que las personas no necesariamente necesitan disminuir su consumo de café en nombre del envejecimiento saludable, dijo Kao.
“El café es una parte importante y positiva de la vida diaria en muchas culturas en todo el mundo, dijo.” Para muchos … el conocimiento de que un café o tres diarios probablemente no es dañino es una buena noticia “.
Dicho esto, algunas personas necesitan observar su consumo de café, incluidos aquellos con presión arterial alta, enfermedad cardíaca, ansiedad y trastornos del sueño, dijo el Dr. Lu Qi, Regentes de HCA distinguidos y profesor de la Universidad de Tulane Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine en Nueva Orleans. Qi no estuvo involucrado en la investigación, pero participó en otro estudio reciente que tenía el café en la mañana en la mañana que tenía un mejor impacto en el impacto en el bajo impacto en el bajo impacto en el bajo impacto en el bajo impacto en las tasas de mortalidad.
Aunque el café puede ser un aspecto agradable de la buena salud, no reemplaza otros comportamientos saludables, como comer alimentos nutritivos, hacer ejercicio y dormir bien, agregó Mahdavi.
