1 ¿A qué sabe la pérdida? Chef Thomas Zacharias y El Locavore
Ambientada en el año 2100, esta instalación multisensorial imagina un futuro en el que los ingredientes y sabores familiares desaparecen lentamente de nuestras mesas y recuerdos como resultado del colapso climático, la amnesia cultural y la toma de posesión tecnológica.
2 La odisea culinaria de Goa, comisariada por Odette Mascarenhas
El proyecto presenta degustaciones de cinco cocinas tradicionales, incluidos artesanos hindúes, descendientes musulmanes (dinastía Bijapur), brahmanes Gaud Saraswat, influencias indo-lusas y descendientes cristianos, cada uno de los cuales ofrece una identidad culinaria distintiva moldeada por las especias y la historia.
3 poemas en movimiento 2.0, comisariada por Thukral & Tagra con Salil Chaturvedi
Una experiencia que convierte los viajes cotidianos en taxi en momentos de asombro. Lecturas de poesía en vivo y recitaciones inmersivas dentro de lanzaderas en movimiento entrelazan el verso en el tejido de la vida diaria.
4 OTTAM: Nacido para correr, comisariada por Mahesh Dattani
Esta pieza teatral narra la vida de Akai Amaran, una niña paraiyar de la zona rural de Tamil Nadu, que lucha contra las barreras de casta y clase para convertirse en una de las atletas de atletismo más importantes de la India como corredora de 800 metros. Su mundo tan laboriosamente creado se derrumba cuando le piden que se someta a una prueba de género, que no aprueba.
5 pozos escalonados: poesía en la artesanía, comisariada por Anjana Somany
Esta instalación espacial reimagina los pozos escalonados de Rajasthan y Gujarat como recipientes que reservan no solo agua sino también memoria, resiliencia y ritual a través de películas, textiles, aromas, sonidos y gestos, creados en colaboración con diseñadores y artesanos.
