Por Linley Sanders, Associated Press
WASHINGTON (AP) – Menos estadounidenses informan que beben alcohol en medio de una creciente creencia de que incluso el consumo moderado de alcohol es un riesgo para la salud, según un encuesta de Gallup Lanzado el miércoles.
Un alto porcentaje récord de adultos estadounidenses, el 53%, ahora dice que el consumo moderado de consumo de alcohol es malo para su salud, en comparación con el 28% en 2015. El aumento en la duda sobre los beneficios del alcohol está impulsado en gran medida por adultos jóvenes: el grupo de edad que es más probable es que el grupo de edad sea más probable que crea que beber “una o dos bebidas al día” puede causar riesgos de salud, pero los adultos mayores ahora también tienen una probabilidad de que los adultos mayores también piensen que piensen en la bebida moderada.
A medida que aumentan las preocupaciones sobre los impactos en la salud, menos estadounidenses informan que beben. La encuesta encuentra que el 54% de los adultos estadounidenses dicen que beben bebidas alcohólicas como licor, vino o cerveza. Eso es más bajo que en cualquier otro punto en las últimas tres décadas.
Los hallazgos de la encuesta, que se realizó en julio, indican que después de años de muchos creían que el consumo moderado fue inofensivo, o incluso beneficioso, las preocupaciones sobre el consumo de alcohol se están afianzando. Según los datos de Gallup, incluso aquellos que consumen alcohol están bebiendo menos.
El gobierno federal está actualizando nuevas pautas dietéticas, incluidas las personas con alcohol. Antes de la pandemia Covid-19, Los datos del gobierno mostraron El consumo de alcohol de EE. UU. Estaba en tendencia. Pero otras encuestas gubernamentales han mostrado una disminución en ciertos tipos de consumo de alcohol, particularmente entre los adolescentes y adultos jóvenes.
Esto viene junto a un nuevo tambor de información sobre los riesgos del alcohol. Mientras que el consumo moderado fue Una vez pensado en tener beneficios Para la salud del corazón, los profesionales de la salud en los últimos años han señalado una evidencia abrumadora de que el consumo de alcohol conduce a resultados de salud negativos y es una causa principal de cáncer.
Archivo: la cerveza se muestra en un refrigerador en una tienda el 19 de junio de 2023 en Milwaukee. (Photo AP/Morry Gash)
Creciente escepticismo sobre los beneficios del alcohol
Los adultos más jóvenes han sido más rápidos que los estadounidenses mayores para aceptar que beber es dañino, pero los adultos mayores están llegando a la misma opinión.
Según la encuesta, aproximadamente dos tercios de los jóvenes de 18 a 34 años cree que el consumo moderado no es saludable, en comparación con aproximadamente 4 en 10 en 2015. Los adultos mayores tienen menos probabilidades de ver el alcohol como dañino, aproximadamente la mitad de los estadounidenses de 55 años o más creen esto, pero eso también es un aumento sustancial. En 2015, solo alrededor de 2 de cada 10 adultos de 55 años o más pensaron que el alcohol era malo para su salud.
En el pasado, se pensaba que el consumo de alcohol moderado tenía algunos beneficios. Esa idea provenía de estudios imperfectos que en gran medida no incluían personas más jóvenes y no podían probar causa y efecto. Ahora el consenso científico ha cambiado, y varios países recientemente redujeron sus recomendaciones de consumo de alcohol. A principios de este año, el cirujano general saliente de los Estados Unidos, Vivek Murthy, recomendó Una etiqueta en botellas de cerveza, vino y licor. Eso claramente describiría el vínculo entre el consumo de alcohol y el cáncer.
Las pautas dietéticas actuales del gobierno federal recomiendan que los estadounidenses no beban o, si consumen alcohol, los hombres deben limitarse a dos bebidas al día o menos, mientras que las mujeres deben apegarse a una o menos.
La directora de la investigación social estadounidense de Gallup, Lydia Saad, dijo que cambiar los consejos de salud a lo largo de la vida de los estadounidenses mayores puede ser una razón por la que han sido más graduales que los adultos jóvenes para reconocer el alcohol como dañino.
“Las personas mayores pueden estar un poco más endurecidas en términos del latigazo cervical que reciben con las recomendaciones”, dijo Saad. “Puede llevarlos un poco más tiempo absorber o aceptar la información. Mientras que, para los jóvenes, este es el entorno en el que han crecido … en muchos casos, sería lo primero que los adultos jóvenes habrían escuchado cuando llegaban a la edad adulta”.
Se espera que el gobierno publique nuevas pautas a finales de este año, bajo la Directiva del Secretario de Salud. Robert F. Kennedy Jr.quien ha prometido grandes cambios. Kennedy no ha insinuado cómo pueden cambiar las recomendaciones de alcohol.
Las tasas de consumo de alcohol caen hasta la década baja
Un poco más de la mitad de los estadounidenses, 54%, informan que beben alcohol, un mínimo en los datos de Gallup que se pronuncian especialmente entre mujeres y adultos jóvenes.
El consumo de alcohol de los jóvenes estadounidenses ha estado en tendencia a la baja durante años, acelerando la disminución general del consumo de alcohol. En marcado contraste con los hallazgos de Gallup Hace dos décadasCuando los adultos jóvenes eran más propensos a informar para beber, la tasa de bebida de los adultos jóvenes ahora está ligeramente por debajo de los adultos de mediana edad y mayores.
El consumo de alcohol informado de los estadounidenses se encuentra entre los más bajos, ya que la pregunta se hizo por primera vez en 1939. Durante la mayoría de las últimas décadas, al menos 6 de cada 10 estadounidenses han informado beber bebidas alcohólicas, solo sumergiéndose por debajo de ese punto varias veces en la historia de la pregunta.
Los estadounidenses que beben alcohol están consumiendo menos
Incluso si las preocupaciones sobre los riesgos para la salud no están causando que algunos adultos renuncien al alcohol por completo, estas preocupaciones podrían estar influyendo en la que beben.
La encuesta encontró que los adultos que piensan que el consumo de alcohol moderado es malo para la salud de uno es tan probable como las personas que no comparten esas preocupaciones para informar que beben, pero menos personas con preocupaciones de salud habían consumido alcohol recientemente.
Alrededor de la mitad de los que se preocupan por el consumo moderado no es saludable, dijo que tomaron una copa la semana anterior, en comparación con aproximadamente 7 de cada 10 que no pensaron que beber fuera malo para su salud.
En general, solo alrededor de una cuarta parte de los estadounidenses que beben dijeron que habían consumido alcohol en las 24 horas anteriores, un mínimo récord en la encuesta. Aproximadamente 4 de cada 10 dijeron que había pasado más de una semana desde que habían vertido una bebida.
La escritora de Associated Press, Amanda Seitz, contribuyó a este informe.
Publicado originalmente: 13 de agosto de 2025 a las 6:04 am MDT
