Rawalakot, (Times del Parlamento): Sana Hayyat, académica de doctorado en el Departamento de Horticultura, Facultad de Agricultura, Universidad de Poonch Rawalakot, ha defendido con éxito su tesis doctoral titulada “Adaptación de Raspberry Black Wild (Rubus sp.) En Rawalakot para explorar su potencial nutricional y extender la vida de almacenamiento”.
Supervisado por el Dr. Mehdi Maqbool, profesor asociado, la investigación se completó durante tres años (seis semestres). El proyecto recibió el apoyo financiero de la Universidad de Agricultura, Faisalabad bajo el Fondo de Endopía del USDA, y la Sra. Hayyat también contribuyó como asistente de investigación.
El estudio se centró en la frambuesa negra salvaje (localmente conocida como Paghnar), una fruta natural en las colinas de Rawalakot. A través de su investigación, Sana Hayyat analizó la composición nutricional, el potencial de almacenamiento y la adaptabilidad de esta fruta subutilizada, proporcionando datos de referencia para que los agricultores locales cultiven y comercialicen el cultivo, generando así ingresos adicionales y apoyando la economía rural.
Los hallazgos sugieren que Paghnar, rico en antioxidantes y nutrientes esenciales, tiene una promesa significativa para la producción comercial si se adoptan las técnicas de manejo de cultivo adecuado y de manejo posterior a la cosecha. El estudio destaca además el potencial para desarrollar productos de valor agregado, como mermeladas, jugos y suplementos de alimentos naturales, de este recurso nativo.
La Facultad de Agricultura del Decano, el Prof. Dr. Imtiaz Hussain, el Director QEC, y el Controlador Adjunto de Exámenes asistieron a la sesión de defensa y felicitaron a Sana Hayyat y su Comité de Supervisión sobre la finalización exitosa del estudio. Elogiaron su trabajo como una valiosa contribución a la horticultura sostenible y un paso importante hacia la promoción de cultivos de frutas indígenas en la región.
Hablando en la ocasión, la Facultad de Agricultura de Dean dijo: “Esta investigación abre nuevas vías para los agricultores y empresarios en Azad Jammu y Cachemira. Al explorar el valor nutricional y el potencial de almacenamiento de Paghnar, Sana ha puesto las bases para convertir una fruta salvaje en un activo económico”.
