Más de los restaurantes más conocidos de Denver se han abierto o se abren pronto en DIA. Algunos de ellos han estado esperando años para que los plazos de construcción se desarrollen gradualmente.
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El bagel deli
Familiar de propiedad de tres generaciones, el Deli de Bagel, que opera su restaurante judío de cinco décadas en East Hampden Avenue, ahora está abierto en el mercado de un mercado, que sirve “bagels frescos, sándwiches apilados y tarifa de deli auténtica, perfecto para una comida rápida y satisfactoria antes de su vuelo o para tomar el avión”, dijo el returante.
La vinculación
Originalmente programado para abrir a principios de 2023, la encuadernación servirá sus platos populares (sopas, ensaladas, pescado y más, cerca de las puertas 24 y 26 en Concourse A. Un portavoz del aeropuerto dijo que ahora está programado para abrir en mayo. Su permiso de licencia de licor está actualmente pendiente con el departamento de impuestos especiales y de licencia de Denver, que es una buena señal.
Cholon es famoso por sus albóndigas de sopa de cebolla francesa. (Proporcionado por Cholon)
Cholon Modern Bistro
Este popular concepto de fusión asiática del chef Lon Symensma se inauguró a mediados de diciembre en el Concourse C cerca de la puerta 62. El menú presenta “platos distintivos inspirados en el sudeste asiático y Europa occidental … desde salas saladas de las ofertas de dim sum hasta creaciones fritas”, dijo Dia.
D Barra
Keegan Gerhard fue uno de los primeros chefs estrella de Denver, y aunque su café en el vecindario de la ciudad de Denver ha cerrado, todavía dirige una ubicación en Central Park, especializada en postres y otros dulces. Este fin de semana, la ubicación más nueva de D Bar está programada para abrir cerca de la puerta A38 en DIA.
Finch sobre la mosca
Una rama de Denver Cafe, Olive & Finch desde hace mucho tiempo, este quiosco de acogida se abrió para negocios el 29 de enero en Concourse A, que sirve “tarifa de alta calidad, saludable y asequible” del chef Mary Nguyen. Olive & Finch está en medio de una gran expansión que incluye dos nuevas ubicaciones en el centro.
Marczyk Fine Foods
Este mercado especializado en el vecindario con dos ubicaciones en Denver ahora se ha expandido a DIA, donde vende una sección de artículos para llevar, un menú curado de sándwiches, ensaladas y bocadillos de origen local y de origen local. También hay un bar completo de vino y cerveza. Ubicado cerca de la puerta C62.
María empanada
Lorena Cantarovici abrió su nuevo restaurante de Denver a principios de este año en East Colfax Avenue, y agregará una versión en aeropuerto de Maria Empanada en mayo, según un DIA. Ubicado en la concurrencia A, cerca de la puerta 24, servirá varias versiones de la especialidad sudamericana.
Marco de nuevo
Cuando se abra, posiblemente tan pronto como junio, Osteria Marco será la segunda operación del restaurante del aeropuerto para el chef y restaurador de Denver Frank Bonanno. El otro es Salt & Grinder, que ya no tiene un escaparate en la ciudad, Bonanno lo reemplazó recientemente con un nuevo concepto llamado Dumplin ‘, sino que vive en Dia. Osteria Marco es conocida por la pasta y la pizza frescas y estará en el mezzanine de arriba en el concurso B, cerca de la escalera mecánica hasta los trenes.
Té téatulia y cafetería
Ubicado en el River North Art District, Teatulia obtiene sus tés orgánicos directamente desde su jardín en Bangladesh. En el aeropuerto, “Teatulia contará con su firma de té y café con leche, tés helados y mezclas de bienestar”, dijo la compañía. Búscalo cerca de la puerta 62 en el concurso C.
Ben Jacobs abrió por primera vez a Tocabe, un restaurante indio americano, en 3536 W. 44th Ave. en 2008 con el copropietario Matt Chandra. (Foto cortesía de Rachel Greiman)
Tacabé
Tocabe, uno de los únicos restaurantes en Denver especializados en cocina nativa americana, se inauguró para negocios en la Terminal A de Dia el 7 de abril.
Tío
El tío ayudó a poner a Denver Ramen en el mapa, y ahora ese mapa se extenderá a la ruta de vuelo de Dia, ya que el restaurante de Tommy Lee está programado para comenzar a lanzar cuencos de fideos, a partir de mayo, cerca de la puerta A24.
Williams y Graham
Incluso si no está volando de primera clase, podrá pedir algunos cócteles de primera clase en Williams & Graham, que se espera que se abra el 21 de abril, cerca de la puerta A38. El galardonado Bar de Denver del camarero Sean Kenyon mezcla 60 cócteles clásicos, algunos de los cuales llegarán a Dia.
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Publicado originalmente: 10 de abril de 2025 a las 10:34 am MDT
