Por Dee-Ann Durbin
Nestlé dijo el miércoles que eliminará los colores artificiales de sus alimentos y bebidas estadounidenses a mediados de 2026.
Es la última gran compañía de alimentos haciendo esa promesa. La semana pasada, Kraft Heinz y General Mills dijeron que eliminarían los tintes artificiales de sus productos estadounidenses para 2027. General Mills también dijo que planea eliminar los tintes artificiales de sus cereales estadounidenses y de todos los alimentos servidos en las escuelas K-12 a mediados de 2026.
El movimiento tiene un amplio soporte. Alrededor de dos tercios de los estadounidenses favorecen restringir o reformular los alimentos procesados para eliminar ingredientes como azúcar o tintes agregados, según un Encuesta. Tanto California como Virginia Occidental han prohibido recientemente tintes artificiales en alimentos servidos en las escuelas.
El domingo, el gobernador republicano Greg Abbott de Texas firmado una factura requerir que los alimentos hechos con tintes o aditivos artificiales contengan una nueva etiqueta de seguridad a partir de 2027. La etiqueta diría que contienen ingredientes “no recomendados para el consumo humano” en Australia, Canadá, la Unión Europea o el Reino Unido.
El gobierno federal también está intensificando su escrutinio de colores artificiales. En enero, días antes de que el presidente Donald Trump asumiera el cargo, los reguladores estadounidenses prohibió el tinte Llamado Red 3 del suministro de alimentos de la nación, casi 35 años después de que fue prohibido de los cosméticos debido al posible riesgo de cáncer.
En abril, el secretario de salud de Trump, Robert F. Kennedy Jr. y el comisionado de la FDA, Marty Makary, dijeron que la agencia Tome medidas para eliminar los tintes sintéticos A finales de 2026, en gran parte dependiendo de los esfuerzos voluntarios de la industria alimentaria.
Nestlé se ha comprometido a eliminar los tintes artificiales antes. A principios de 2015, la compañía dijo que eliminaría los sabores y colores artificiales de sus productos a fines de ese año. Pero la promesa no se mantuvo.
Nestlé dijo el miércoles que ha estado eliminando los tintes sintéticos de sus productos durante la última década, y el 90% de su cartera de EE. UU. No los contiene. Entre los que lo hacen se encuentra la leche de fresa de plátano Nesquik, que está hecha con Red 3.
Nestlé dijo el miércoles que quiere evolucionar con las necesidades y preferencias nutricionales cambiantes de sus clientes estadounidenses.
“Servir y deleitar a las personas está en el corazón de todo lo que hacemos y cada decisión que tomamos”, dijo el CEO de Nestlé, Marty Thompson, en un comunicado.
Publicado originalmente: 25 de junio de 2025 a las 3:04 pm MDT
