Moe’s Broadway Bagel, que se fundó en Boulder en 1992, abrió su segunda ubicación de Denver durante el fin de semana en 1390 S. Colorado Blvd.
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La mini cadena de propiedad familiar hierve y hornea sus bagels, que están hechos con harina orgánica. La compañía suministra muchos delicatessen, cafeterías y otras empresas en el área metropolitana.
Con los años, los propietarios John y Patty Sherman trajeron miembros de la familia, incluidos sus hijos adultos, para ayudar a administrar el negocio. Moe’s tiene cuatro ubicaciones en Boulder, una en Longmont y Louisville, y ahora dos en Denver; El otro Denver está en 550 Grant St.
Moe’s se une a una marea creciente de tiendas de bagels como los ricos bagels espirituales de un año en Wheat Ridge y Odell’s Bagel, que se inauguró el otoño pasado en West Highland de Denver; La potencia local de Rosenberg’s Bagels y Delicatessen; Especialista en sándwich moderno Call Your Mother, que continúa agregando nuevas tiendas en Metro Denver; y Leroy’s Bagel, que está planeando la segunda ubicación.
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