Las tiendas de Albertsons, Randalls y Tom Thumb en cuatro estados están retirando ciertos artículos que contienen ensalada de atún suministrada por los alimentos finos de Reser debido a los temores de contaminación potencial de listeria.
Newsweek se comunicó con Albertsons por correo electrónico el lunes por la noche para hacer comentarios.
Por que importa
Listeria monocytogenes es una bacteria capaz de causar infecciones graves y, a veces, fatales, especialmente en mujeres embarazadas, adultos mayores, bebés y personas con sistemas inmunes debilitados. Las mujeres embarazadas tienen aproximadamente 10 veces más probabilidades de ser infectadas, y las de los orígenes hispanos enfrentan un riesgo aún mayor. Para estos individuos, la exposición puede provocar un aborto espontáneo, muerte fetal, hospitalización o muerte. La FDA describe la listeriosis como la tercera causa principal de muerte por intoxicación alimentaria en los Estados Unidos.
Se han iniciado numerosos retiros en 2025 debido al potencial de productos dañados, enfermedades transmitidas por los alimentos, contaminación y alérgenos alimentarios no declarados.
Millones de estadounidenses experimentan sensibilidades o alergias alimentarias cada año. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), los nueve alérgenos alimenticios “principales” en los EE. UU. Son huevos, leche, pescado, trigo, soja, mariscos de la crustáceos, sésamo, nueces de árboles y maní.
Que saber
La FDA dice en su alerta, que no ha habido informes de lesiones o enfermedades relacionadas con el retiro.
“Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica”, dice la FDA.
La alerta también enumera en un gráfico los detalles del producto para los artículos de ensalada de atún afectados con números de UPC correspondientes, tamaños y vender a través de fechas.
A continuación se muestra un mapa de los estados afectados por el retiro, que incluye Arkansas, Texas, Louisiana y Oklahoma.
Lo que la gente dice
La FDA en parte en la alerta: “La FDA recomienda en estos casos que cualquier persona que haya comprado o recibió cualquier producto retirado para usar una vigilancia adicional en la limpieza y desinfectación de cualquier superficie y contenedor que pueda haber entrado en contacto con estos productos para reducir el riesgo de contaminación transversal.
Que pasa después
Se insta a las personas que han comprado el producto retirado de tirar el producto o devolverlo al lugar de compra original para un reembolso completo, dice la FDA.
Aquellos con preguntas adicionales pueden comunicarse con el Centro de Servicio al Cliente de las Compañías de Albertsons el día de la semana al 1-877-723-3929 de 5 a.m. a 9 p.m. PT.
Los consumidores también pueden encontrar actualizaciones y consejos integrales para minimizar los riesgos de Listeria en Página de seguridad alimentaria de la FDA. Aquellos con alto riesgo deben considerar medidas preventivas adicionales, incluido el uso de termómetros del refrigerador, consumir alimentos listos para comer con prontitud y evitar alimentos de alto riesgo, como quesos no pasteurizados y mariscos ahumados a menos que se calienta.
Una foto de un producto de ensalada de atún en las tiendas Albertsons, Randalls y Tom Thumb en julio de 2025. (Foto de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos) Una foto de un producto de productos de ensalada de atún en Albertsons, Randalls y Tom Thumb Stors en julio de 2025. (Foto de la administración de alimentos y drogas de los Estados Unidos)
