¿Por qué aventurarse más lejos cuando puede ir más alto para un escape de verano?
Los mejores tejidos de Colorado te hacen decir cócteles durante la hora dorada y disfrutar de las hermosas líneas de visión de las montañas rocosas, paisajes urbanos y otros panoramas. Algunos proporcionan una banda sonora con bandas en vivo; Otros dejan que su perro se una a usted para una tarde de al aire libre.
Aquí hay 11 de los mejores bares en la azotea del estado:
Burndown en Denver
Burndown, un bar en South Broadway, cuenta con fantásticas vistas desde la cubierta de la azotea.
“Puedes ver todo el rango frontal desde Pike’s Peak hasta Longs Peak”, dijo Alex Vickers, director de operaciones y operador gerente. “En los días claros, puedes ver rocas rojas y, por las tardes, incluso puedes ver los conciertos iluminando las rocas”.
Los asistentes a la barra pueden usar el juego de binoculares de zoom de 25x de grado comercial de la barra para alcanzar el paisaje.
Los asistentes al bar disfrutan del horizonte del centro de Denver en Burndown. (Foto proporcionada por Burndown)
Algunos cócteles populares de verano incluyen el bronceado en aerosol, una margarita de coco con un borde de coco tostado y la campana de la pelota, una bebida de ginebra con pimientos rojos recién confundidos.
Canga con los niños geniales un jueves para la serie City Sunset Music, que se extiende desde junio hasta finales de agosto, e incluye conciertos en la terraza abierta del tercer piso.
Dirección: 476 S. Broadway, Denver; BurndownDenver.com
Pájaro raro en Denver
Nuevo para la temporada 2025 de la azotea de verano, Rare Bird, una azotea del octavo piso en Cherry Creek, debutará su horno a leña. Cocinará platos como una pizza de Colorado cubierta con chile verde, queso a la parrilla y una salsa picante de tomate.
Rare Bird, en la cima del Halcyon Hotel en Cherry Creek, dibuja una mezcla de lugareños y turistas. (Foto proporcionada por Halcyon)
En la cima del hotel Halcyon, el bar de la azotea dibuja una mezcla de lugareños y turistas y mantendrá un calendario social ocupado, con clases de pizza y noches de trivia el segundo martes de cada mes.
El último miércoles del mes de mayo a octubre, ¿nos atreveremos a decir que el pájaro raro se transforma en un wooftop? Ahí es cuando los cachorros pueden asistir a las horas felices “Bird Dog”.
Dirección: 245 Columbine St., Denver; halcyonhotelcherrycreek.com/dining-in-cherry-creek/rare-bird
Tamayo en Denver
Si las margaritas son tus sippers de verano favoritos, vaya a la terraza en la azotea de Tamayo, el moderno restaurante mexicano de Richard Sandoval que ha sido un accesorio de Larimer Square durante casi 25 años.
Recién salido de una remodelación, el diseño del restaurante asiente a México, con telas tejidas de hierba, lámparas de araña de cáñamo y una paleta de colores con tonos de tierra con toques de color brillante.
Recién salido de una remodelación, el diseño de Tamayo asiente a México, con telas de césped tejidas, lámparas de araña de cáñamo y una paleta de colores con tonos de tierra con toques de color brillante. (Foto proporcionada por Tamayo)
El bar está abastecido con más de 100 tequilas y mezcales, y los cócteles exclusivos de Tamayo como la margarita de mango picante pareja deliciosamente con bocadillos como el guacamole de panceta de cerdo.
La multitud de la azotea disfruta de las vistas del horizonte de Denver y Larimer Square, que encantan con su hamaca exclusiva de luces centelleantes cubiertas sobre el bloque.
Dirección: 1400 Larimer St., Denver; tamayodenver.com
Halo en Denver
Halo, un recién llegado a la escena del bar de la azotea de Colorado, se encuentra en el piso 19 del Kimpton Claret Hotel, un lugar elegante que se inauguró el verano pasado en el vecindario de la estación Belleview del Centro Tecnológico de Denver.
Encaramado a 5,817 pies, Halo apuesta el reclamo para el bar de azotos al aire libre más alto de Denver.
Halo, en el piso 19 del Kimpton Claret Hotel, es el bar de la azotea al aire libre más alto de Denver a 5,817 pies. (Foto proporcionada por Kimpton Claret Hotel)
Los huéspedes y los lugareños del hotel pueden tener la vista de la gama frontal y el embalse de Cherry Creek mientras disfrutan de sorbos hechos para verano como el Sunset Spritz, con un tépacio de aperol y piña (una bebida fermentada), y llevarme al cielo, un cóctel de ginebra de melocotón.
Halo continuará su serie de música en vivo todos los miércoles a sábado este verano, con artistas locales.
Dirección: 6985 E. Chenango Ave., Denver; halobardenver.com
Taberna West End en Boulder
El bar de la azotea de West End Tavern en Pearl Street ha sido un favorito de Boulder desde 1987. Las expansivas cubiertas de 80 asientos florecen con flores silvestres, y el espacio ofrece vistas de primera fila de los platos.
O pase el rato en la barra de la azotea más privada de Beaver, que presenta un mini bosque de abetos y álamos.
El bar de la azotea de West End Tavern en Pearl Street ha sido un favorito de Boulder desde 1987. Las expansivas cubiertas de 80 asientos florecen con flores silvestres, y el espacio ofrece vistas de primera fila de los platos. (Foto proporcionada por West End Tavern)
Esta guarida de Boulder presenta excelentes especiales de Happy Hour como “Whisky y Whisky Wednesday” con whiskys y $ 1 Buffalo Wings todo el día. Happy Hour ocurre de 3 a 6 pm de lunes a viernes e incluye cócteles y come de $ 6 a prueba de inflación y come como Tavern Queso ($ 6), almejas fritas ($ 6) y controles deslizantes ($ 7).
Thrasher Thursday en Beaver’s Rooftop Bar es una extravagancia de Happy Hap de Beaver durante todo el día con música en vivo de 9 p.m. a 11 p.m.
Dirección: 926 Pearl St., Boulder, thewestendtavern.com
Stellar Jay en Denver
Populus es el nuevo y popular hotel de la ciudad, diseñado para imitar un árbol de álamos, incluso aterrizando en la edición 2025 de Time de los “lugares más grandes del mundo”.
El restaurante y el bar Stellar de la azotea del piso 13 tiene hermosas ventanas arqueadas que enmarcan las vistas con vistas al horizonte del centro, el Capitol Dome de Colorado y las Montañas Rocosas.
Stellar Jay, el restaurante y bar de la azotea del piso 13 en el Hotel Populus, tiene hermosas ventanas arqueadas que enmarcan las vistas con vistas al horizonte del centro de Denver, la cúpula del capitolio dorado de Colorado y las montañas rocosas. (Foto de Steve Hall para Populus)
La cocina de fuego vivo se siente justo en el verano, prestando un aroma a la fogata. Afuera, el diseño bibliofílico del hotel continúa con plantas exuberantes y muebles de patio cómodos, perfecto para acomodarse para una copa de la noche como una mula de puesta de sol hecha de cerveza con cerveza de jengibre de naranja sanguina.
Dirección: 240 14th St., Denver; stellarjayrestaurant.com
54 Cerreos en la azotea en Denver
Estamos en la Milla High City, pero a 54 años (una barra que lleva el nombre de su elevación), puede ascender un poco más alto y obtener 150 pies más cerca del sol.
Este espacioso bar en la azotea está encima de Le Méridien, frente al Centro de Convenciones de Colorado y a un par de cuadras del complejo de artes escénicas de Denver.
El patio en la azotea en 54thirty, el piso 20 de Le Meridien, al aire libre y el bar con calefacción. (Proporcionado por 54thirty Rooftop)
Además de servir algunas de las mejores vistas a la montaña de la ciudad, 54thirty tiene un menú de cócteles que gira con las estaciones, bocadillos compartibles como Elote Corn Dip y acogedores asientos alrededor de Fire Fire para esas noches de verano más frescas.
Dirección: 1475 California St.; 54thirty.com
Lo siento hermoso en Denver
El nuevo Bar Magnight Bar de Rino abrió en octubre y tiene interiores tan hermosos como las vistas afuera.
Abigail Plantier, el fundador de Maximalist, una firma de diseño de interiores y marcas, quería que los límites de este oasis flotante en la azotea se difuminaran. Lo logró con paredes y techos de tanzanita profundas que crean una transición al cielo nocturno, lo que permite que la arquitectura retroceda para que el horizonte ocupe el centro del escenario visualmente.
Lo siento, Gorgeous está en el piso 12 de la novela Rino de Crescent Communities, una comunidad de apartamentos de uso mixto. Está cerca del salón de baile Mission, por lo que puede detenerse para cócteles previos al concierto.
Dirección: 1350 40th St.; Entrada en Walnut Street, Denver; lo siento
Fire Restaurant & Lounge en Denver
Aquí hay un acertijo: ¿Dónde puede encontrar una vista del océano dentro de Denver?
Encontrará la respuesta cuando ascienda al cuarto piso del arte, un hotel que encargó una pieza de arte de playa de 100 pies de largo del artista Rob Reynolds que se exhibirá al otro lado de la calle desde Fire Restaurant & Lounge.
El patio en la azotea tiene asientos al aire libre alrededor de las mesas de fuego, un menú de cócteles de verano y una programación como “Sessions Sunset” con DJ Brian Howes de 7 pm a 9 pm todos los viernes del 23 de mayo al 29 de agosto.
Fire Restaurant & Lounge está ubicado en el cuarto piso del Hotel Art en Denver y ofrece asientos al aire libre con mesas de fuego y un menú de cócteles de verano. (Foto proporcionada por el arte)
Los invitados también pueden llevar a sus perros a “Yappy Hour” de 2 a 4 pm los domingos del 25 de mayo al 31 de agosto y disfrutar de un 20% de descuento en ofertas, además de Tito’s dona $ 1 por cóctel vendido durante la hora de Yappy a un recaudador de fondos de perros local.
Dirección: 1201 Broadway, Denver; thearthotel.com/dine-drink/fire
Corrida en Boulder
SIP Gin and Tonics, bocadillos en las tapas y disfrute de las espectaculares vistas sin obstáculos de los Flatirons en Corrida, una chohouse inspirada en español en el centro de Boulder con un patio al aire libre y un restaurante de vidrio que se hizo cargo de un espacio en el antiguo edificio de periódicos de la cámara diaria.
Caleb Delaney trabaja el carrito de ginebra en Corrida en Boulder, Colorado, el martes 9 de abril de 2024. (Foto de Aaron Ontiveroz/The Denver Post)
Si eso no es lo suficientemente atractivo, la azotea de Corrida organiza los eventos de la serie Summer Sunset, que incluyen música en vivo. Los próximos eventos están programados para el 19 de junio, el 7 de agosto y el 18 de septiembre.
Dirección: 1023 Walnut St., Suite 400, Boulder; Corridabulder.com
Cocina del diablo en Grand Junction
Golden Hour llega de manera diferente a la pendiente occidental con la luz que ilumina las formaciones de roca carmesí terrosa para un alpenglow ardiente.
Después de un día de aventura en las atracciones del área como el Monumento Nacional de Colorado, Grand Mesa o Arches de serpientes de cascabel, descansar en el cuarto piso del Hotel Maverick en el restaurante en el lugar del hotel boutique llamado Devil’s Kitchen.
Relájese en el cuarto piso del Hotel Maverick en el restaurante en el lugar del hotel boutique llamado Devil’s Kitchen. Disfrute de la hora dorada en la pendiente occidental con las iluminadoras formaciones de roca carmesí terrosa para un ardiente alpenglow. (Foto proporcionada por Hotel Maverick)
Estás en Peach Country, por lo que la bebida de verano de elección aquí es la margarita Peach Hananero. Los duraznos maduros y dulces de la palisadia proceden de los huertos de durazno domestican esa patada de Habanero.
Dirección: 840 Kennedy Ave., Grand Junction; Devilskitchitandenrestaurant.com
