Las loncheras para niños están llenas de demasiadas papas fritas, galletas y bocadillos procesados, según una nueva investigación.
El estudio, realizado por la Universidad de Deakin, involucró entrevistas con 682 estudiantes de primaria para averiguar qué están comiendo.
Los hallazgos indicaron que los niños de entre ocho y doce años obtienen aproximadamente el 47 por ciento de su ingesta calórica diaria de alimentos ultra procesados como chips, galletas y rollos de salchichas.
Las loncheras para niños están llenas de demasiados bocadillos ultra procesados, según los investigadores. (Nueve)
“Tienen aditivos como colores, emulsionantes, sabores, espesantes”, dijo el Dr. Carley Grimes del Instituto de Actividad Física y Nutrición.
“Está preparando a los niños para pobres hábitos alimenticios”.
El estudio ha planteado preocupaciones sobre los impactos en la salud a largo plazo, dada la correlación entre el alto consumo de alimentos ultra procesados y el aumento del índice de masa corporal (IMC) en niños de hasta 10 años.
“Si persiste más tarde en la vida, eso los prepara para una variedad de riesgo de enfermedades crónicas”, dijo Grimes.
El costo y la conveniencia se identificaron como factores significativos detrás del exceso de alimentos procesados.
El estudio analizó lo que comieron los niños durante 24 horas, por lo que, si bien lo que está en la lonchera es clave en los días escolares, los expertos dicen que hay mucho alcance para empacar cosas extra buenas en el desayuno y la cena.
Hacer opciones caseras, altas de congelador y comprar en temporada son otros consejos para ayudar a los padres a lograr el equilibrio correcto.
Este artículo fue producido con la ayuda de 9Express.
