El informe histórico detalló cómo el cambio climático puede ahogar el suministro de alimentos en las comunidades australianas regionales y descubrió que habrá un “riesgo alto a muy alto” para las industrias primarias para 2050.
Los escenarios de 1.5, dos y tres grados de calentamiento se modelaron en el informe NCRA, que señaló el efecto particularmente catastrófico de las ondas de calor severas sobre frutas frescas, verduras y ganado.
Los cultivos de aguacate podrían estar en riesgo si el calentamiento global continúa a un ritmo acelerado. (Getty)
“Las altas temperaturas pueden causar quemaduras solares de fruta, reduciendo la calidad y la comercialización de los productos”, dice el informe.
“Si bien las heladas reducidas probablemente serán un beneficio, las temperaturas más altas de la temporada fría pueden reducir la floración y los rendimientos en nueces y frutas perennes templadas (por ejemplo, nuez, manzana) y algunos cultivos tropicales (por ejemplo, mango, aguacate).
“El estrés por calor en el ganado lácteo y de carne de res puede reducir la productividad y el bienestar del ganado a través de cambios en la ingesta de alimentos, el comportamiento, la fertilidad y el metabolismo”.
También se espera que el cambio climático resulte en “principales reducciones” en las especies de peces interiores australianos debido a déficits de lluvia y intensas temperaturas aficionadas.
Por el contrario, el aumento del nivel del mar y las inundaciones pueden impulsar el desperdicio de alimentos.
El informe señaló una inundación en el sureste de Queensland en 2022, cuando los petroleros de la leche se vieron obligados a descartar grandes cantidades de leche debido a los cierres de carreteras.
El estrés por calor tanto en los lácteos como en el ganado de carne puede reducir la productividad del ganado, según el informe. (Getty Images/Istockphoto)
La pérdida de riqueza acumulada en Australia de la reducción de la productividad agrícola y laboral del cambio climático podría exceder los $ 19 mil millones para 2030, $ 211 mil millones para 2050 y $ 4.2 billones para 2100, según el informe.
También es probable que las temperaturas altísimas generen pérdidas de empleos en la industria agrícola, con condiciones de trabajo al aire libre que “excedan los umbrales seguros”.
Tal como está, se estima que las ondas térmicas reducen la productividad anual en $ 616 por trabajador, por un total de $ 5.8 mil millones.
“Ya sea recortar, ovejas de ganado, pesca … el informe deja en claro que las áreas regionales de Australia serán grandes perdedores del cambio climático”, dijo hoy el Ministro de Cambio Climático y Energía Chris Bowen.
La seguridad de los alimentos y el agua se verá amenazada como parte de la catástrofe climática.
“Las comunidades remotas y rurales están expuestas a mayores riesgos a medida que los riesgos climáticos y los eventos aumentan las interrupciones a la infraestructura de agua, energía, médica y telecomunicaciones y reducen la seguridad de los alimentos y el agua a través del acceso a la carretera, el aire y el agua disminuidos”, agregó el informe.
El Ministro de Cambio Climático y Energía, Chris Bowen, advirtió a los australianos regionales que serán los mayores “perdedores” del cambio climático. (9News)
Un portavoz de los agricultores para la acción climática (FCA) dijo que la NCRA es un marcado recordatorio del “enorme costo” de no reducir la contaminación del carbono.
“Necesitamos una profunda reducción de la contaminación en esta década para proteger a nuestros agricultores y nuestro suministro de alimentos”, dijo la directora ejecutiva de la FCA, Natalie Collard.
“Los productos que se espera que se vean particularmente lastimados por el cambio climático incluyen la agricultura de ganado, porque el calor extremo duele a los animales y significa trabajadores menos productivos, así como horticultura, cultivo e riego.
“La seguridad alimentaria es la seguridad nacional.
“Es hora de que todas las partes dejen de lado su tribalismo e ideología y trabajen juntos para reducir la contaminación para proteger a nuestros agricultores y nuestro suministro de alimentos”.
