Según los propietarios de ambas compañías, dos cervecerías independientes de Colorado, ambas tritucleas de la industria de la cerveza artesanal, se fusionarán en una sola entidad, según los propietarios de ambas compañías.
Left Hand Brewing, que fue fundada en Longmont en 1993, absorberá la elaboración de muelle seca de Aurora en un movimiento financiado en parte por las recientes ofertas de acciones de Left Hand a través de una campaña Wefunder y una venta de la Regulación D. Hasta ahora ha recaudado más de $ 2 millones.
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Como resultado, Dry Dock, conocido por cervezas como Apricot Blonde y Hopricot IPA, trasladará toda su producción de Denver, donde había estado haciendo cerveza en Great Divide Brewing, a Longmont. La taberna Dry Dock Aurora, en 15120 E. Hampden Ave., permanecerá abierta.
“Se están llevando a nuestro bebé y nos ayudan a crecer”, dijo Kevin Delange, quien comenzó Dry Dock con Michelle Reding en 2005, en una entrevista con The Denver Post. “Estamos emocionados de tener una cervecería como la mano izquierda para confiar nuestra marca. Se siente como el mejor ajuste para nosotros”.
Delange and Reding adquirirá capital en la empresa matriz de Left Hand, Indian Peaks Brewing, que ahora también es la empresa matriz de Dry Dock. También continuarán supervisando la taberna de Aurora, y Delange permanecerá en ventas y como embajador de la entidad combinada, que podrá ofrecer cervezas de ambas marcas en 45 estados.
La mano izquierda fue la tercera cervecería independiente más grande de Colorado a principios de 2024 (los últimos números de tiempo estaban disponibles), mientras que Dry Dock fue noveno, según la Asociación de Cerveceros con sede en Boulder.
Al igual que otras pequeñas cervecerías en todo el país, ambas han enfrentado una inflación, la competencia de otras bebidas alcohólicas y un mercado desafiante en general. Las ventas y el volumen para las cervecerías cayeron un 2% entre mediados de 2023 y mediados de 2014, informó la Asociación de Cerveceros, y agregó: “Además de un mercado lleno de gente, los cerveceros continúan navegando por una economía cambiante”.
“Las cosas están cambiando. Toda la cultura en torno a la cerveza ha cambiado, y las cosas deben sacudirse y establecerse”, dijo el cofundador y CEO de Left Hand, Eric Wallace, a The Denver Post. “Estamos diciendo a la gente con esto que vemos un futuro al unirse a otras cervecerías … Aquellos de nosotros que nos unimos tenemos una posibilidad mucho más probable de supervivencia que los que no lo hacen”.
Docktoberfest de Dry Dock Brewing se lanza anualmente en septiembre. (Proporcionado por la elaboración de cerveza Dry Dock)
El objetivo final, continuó, es reunir a más cervecerías artesanales independientes debajo de la plataforma de la mano izquierda. “Esta asociación con Dry Dock es el primer paso real para darle vida a eso”.
La medida se produce solo un día después de que Great Divide Brewing, otra de las compañías heredadas de Colorado, fue adquirida por la recién formada empresa matriz con sede en Lafayette de Denver Beer Co., Funkwerks, Howdy Beer, Cerveceria Colorado y STEM Ciders. STEM se había fusionado con Denver Beer Co. y Funkwerks en febrero para crear marcas salvajes, que ahora controla más de una docena de tabernas y restaurantes en la gama frontal. El fundador de Great Divide, Brian Dunn, le dijo al Denver Post el martes que las economías de escala se han vuelto mucho más importantes para las cervecerías en estos días.
Otras cervecerías artesanales de Colorado también se han asociado entre sí, incluida la cerveza Trve de Denver, que trasladó su producción a la nueva elaboración de imágenes en Wheat Ridge, mientras que Tilray, una compañía de cannabis, ha enrollado varias cervecerías, incluidas Breckenridge.
Antes de la fusión con la mano izquierda, Dry Dock anunció en 2023 que cerraría su cervecería de producción de 30,000 pies cuadrados en Tower Road en Aurora y movería la mayor parte de su creación y empaque a una gran división.
Fundada en 2005 como una rama de la tienda Homebrewing de Delange y Reding, Dry Dock fue la primera cervecería en Colorado en operar estrictamente como una taberna, lo que significa que no empaquetó su cerveza ni vendió alimentos, la modelo que todas las cervezas estaban usando. Creció rápidamente en los años siguientes, con algunas de sus cervezas alcanzando el estatus de culto y muchas más medallas ganadoras.
En 2013, Dry Dock se expandió a un almacén de producción con una taberna, un movimiento ayudado por el éxito del estado de su cerveza insignia, Apricot Blonde. Se expandió rápidamente después de eso, cada vez más conocido por sus cervezas frutas.
Nació la mano izquierda, a lo largo de “The Banks of the Mighty St. Vrain”, como la compañía solía jactarse, al comienzo del primer auge de la cerveza artesanal de Colorado a principios de la década de 1990. Creció de una pequeña operación, vendiendo productores y botellas de cervezas de estilo inglés y cervezas alemanas, en una de las 50 cervecerías artesanales más grandes del país, agregando una taberna en Denver en 2022.
En el camino, fue pionero en una forma innovadora de empaquetar sus stouts oscuros con gas nitrógeno para que se viertan como si estuvieran en el aire en una barra. Finalmente, la mano izquierda se hizo conocida principalmente por sus stouts, permaneciendo independiente incluso cuando varias de las otras grandes cervecerías artesanales de Colorado, como New Belgium, Oskar Blues, Avery y Breckenridge, fueron compradas por corporaciones mucho más grandes y multinacionales. Se convirtió en propiedad de los empleados en 2021.
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