Un tribunal ha escuchado a las afirmaciones de que Erin Patterson cambió su historia a un investigador de salud y se hizo difícil contactar en los días después de cocinar una comida de hongos venenosa para la familia de su esposo separado.
La madre de 50 años se enfrenta a su quinta semana en juicio en Victoria regional, acusada de tres asesinatos y un intento de asesinato por una carne de res tóxica que sirvió el 29 de julio de 2023.
Patterson se declaró inocente de todos los delitos y afirma que las intoxicaciones no eran intencionales y fue un terrible accidente.
Un bosquejo de la sala del tribunal de Erin Patterson. (Paul Tyquin)
Sus antiguos suegros Don y Gail Patterson, de 70 años, y la hermana de Gail, Heather Wilkinson, de 66, murieron en el hospital días después de la comida.
El esposo de Heather, Ian Wilkinson, fue el único invitado sobre el almuerzo sobreviviente.
La asesora principal del Departamento de Salud Victoriana, Sally Ann Atkinson, fue llamado testigo el lunes por la tarde.
Un médico, el 31 de julio de 2023, le notificó que cinco miembros de una familia se habían comido juntos y que cuatro se habían sentido mal por el presunto intoxicación por hongos de la tapa de muerte.
Atkinson le dijo al jurado que “inmediatamente” notificó a su gerente porque “esto era algo que era bastante inusual”.
“No tenemos mucha envenenamiento de amatoxina (hongo tóxico), de hecho, nunca he tenido uno antes, por lo que sonaba muy grave”, dijo.
“Eso es algo de lo que necesitábamos alertar a la unidad de seguridad alimentaria, para asegurarnos de poner las cosas en su lugar para tratar de sacarlas de los estantes”.
Atkinson dijo que habló con Patterson el 1 de agosto y le dijo que había experimentado “diarrea explosiva” después de comer la comida.
Le preguntó a Patterson sobre la preparación de Beef Wellington, y dijo que “era una comida que nunca había hecho antes y que quería hacer algo elegante”, dijo Atkinson.
Patterson le dijo que los hongos eran una combinación de frescos de Woolworths y hongos secos de una tienda asiática que había comprado en abril de 2023, de Clayton, Oakleigh o Mount Waverley.
Ella dijo que Patterson le dijo que había comprado los champiñones secos para un plato de pasta “, pero cuando lo abrió pensó que olían divertidos”, por lo que los volvió a colocar en un contenedor.
“La forma en que lo explicó indicaba que podría haber usado algunos en ese momento”, dijo Atkinson.
Sin embargo, según Atkinson, cuando habló nuevamente con Patterson, el 2 de agosto, dijo que le dio información diferente sobre los hongos secos.
“Dijo que los hongos no se habían utilizado en ninguna otra comida”, dijo Atkinson.
“Dijo que olían divertidos cuando los había abierto originalmente … así que pensó que podría ser demasiado abrumador para la comida para la que originalmente los había planeado”.
Atkinson también afirmó que Patterson inicialmente le dijo que había comprado otros ingredientes para el almuerzo el día anterior, el viernes, pero eso luego cambió a “miércoles, jueves o viernes”.
Ella le dijo al jurado que Patterson no había respondido a varios mensajes de texto, llamadas telefónicas y un correo de voz de Atkinson entre la noche del 1 de agosto y la mañana del 2 de agosto.
Esto no incluyó respuesta a un texto enviado por Atkinson con una lista de preguntas para Patterson, incluida la confirmación de si había usado los hongos secos en otra ocasión y si alguien había informado síntomas de esa comida.
Ella dijo que la trabajadora de servicios de protección infantil Katrina Cripps la ayudó a ponerse en contacto con Patterson alrededor de la 1pm el 2 de agosto.
Los investigadores del Consejo de Monash buscaron 14 tiendas en Oakleigh, Clayton y Mount Waverley, pero no se encontró hongos que coincidieran con la descripción de Patterson, según el jurado.
El equipo de defensa de Patterson aún no ha interrogado a Atkinson.
El juicio continuará con Atkinson el martes por la mañana.
Escuche ahora: The Mushroom Trial: Say Grace es el último podcast de Nine and the Age. Únase a los periodistas Penélope Liersch y Erin Pearson mientras llevan a los oyentes dentro del caso que atrapó los titulares globales. Puedes escuchar en Apple aquí y Spotify aquí.
