Se ha convertido tanto en un elemento básico australiano como Vegemite y Tim Tams.
Y muchos votantes estarán esperando ansiosamente su salchicha de democracia este sábado.
Las salchichas en el pan se venden tradicionalmente por caridad en botas de votación, con pasteles caseros que también se ofrecen típicamente.
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Los votantes ya salivando ante la idea de la merienda pueden verificar para garantizar que su cabina de votación local esté ofreciendo el manjar.
Según el sitio web democracysausage.org, más de 1700 ubicaciones en todo el país ofrecerán un chisporroteo de salchichas el día de las elecciones.
Aussie Capital Canberra y la Ley tienen el mayor porcentaje de ubicaciones.
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Casi tres cuartos de lugares de votación tendrán uno.
Los votantes en el Territorio del Norte pueden estar decepcionados: solo el 17 por ciento de las cabinas de votación tendrán la barbacoa.
El sitio web también enumera los lugares con opciones de verduras, tocino y huevos, café y pasteles.
Al escribir una ubicación, los votantes pueden ver una lista completa en su área.
El sitio web fue creado por "nerd tecnológico" Alex Dawson.
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"Trabajamos con los organismos pico de la industria y grupos de caridad como P&C para saber de antemano cuántos de los 7000 ubicaciones de votación de Australia probablemente tengan chisporrotear de salchichas," Lo dijo hoy.
Según el Museo de Democracia Australiana en Old Parliament House (Moad), el término "salchicha de democracia" fue acuñado por primera vez hace unos 15 años.
