Pasajeros en el Ferrocarril occidental (WR) La red ahora encontrará bocadillos de salud basados en mijo en los menús de la estación, pero también tienen que pagar más por sus comidas regulares. WR ha revisado los precios de los alimentos en Stalls en su red, al tiempo que ha introducido 16 artículos nuevos en el menú.
Los nuevos alimentos incluyen opciones indulgentes y saludables, mientras que la revisión de precios es la primera en cuatro años.
Los precios de aproximadamente 14 tipos de artículos han aumentado entre un 20 y un 25 por ciento. Ciertos artículos como Vada, Samosa, Dhokla, Sabudana Vada, Laddoo, Sandwiches, Usal, Ragda, Frankies y Patties verán un aumento de precios. Ciertos alimentos que se venden sueltos se han sacado de los puestos.
También debemos ver un salto real en los estándares de higiene y servicio. Los contadores en los puestos deben limpiarse regularmente, y los propietarios de puestos deben tener suficiente personal para mantener los mostradores limpios limpiándolos. La tela/material utilizado debe lavarse o cambiar. Aquellos que también sirven en estos puestos también deben usar guantes cuando sea apropiado. El aceite limpio, que no se usa constantemente, los ingredientes frescos y suficiente agua para lavar para garantizar la limpieza son tan vitales como los alimentos “saludables”.
A veces, uno tiene contenedores de desechos a las afueras de estos puestos, que están llenos de viajeros que dejan un rastro de restos de alimentos y tetrapacks y vasos de bebidas trituradas. Esta suciedad se agrava cuando la plataforma está húmeda.
Si bien los alimentos nutritivos son bienvenidos, los ferrocarriles deben asegurarse de que no tenga un precio demasiado alto para que esté fuera del alcance del hombre común. Por lo general, vemos que los precios saludables de los alimentos son simplemente demasiado altos para la mayoría. También debemos asegurarnos de que el nuevo menú no sea una mera moda, sino opciones reales y verdaderamente saludables. Más potencia para la línea de vida de Mumbai para la transformación en los tiempos actuales, deje que los ferrocarriles miren las comidas saludables de manera holística.
