Es difícil tomar tiempo del padre.
El ganador del soporte anual de alimentos del Denver Post es Brewery Bar II en 150 Kalamath St., un bar de 69 años que los votantes han elegido constantemente teniendo el mejor chile verde en Denver.
El futuro septuagenario venció a Los dos Potrillos, un concepto de restaurante mexicano que abre su primera ubicación en Denver propiamente dicha la próxima semana, en una votación de rehacer después de que el original atrajo números muy inflados que apuntaban al uso de algoritmos o bots basados en computadora.
La votación de maquillaje requería que los votantes enumeraran un nombre y una dirección de correo electrónico. De las 432 entradas recibidas, el 69% eligió Brewery Bar II y sus platos de pilar, sofocados en Chile verde característico con suficiente calor para enorgullecerse de Nuevo México.
Brooke Eberle / The Denver Post
¿Quién tiene el mejor chile verde en Denver? Nuestros lectores votaron en nuestro grupo de Madness de March y determinaron la cervecería II el ganador. (Brooke Eberle / The Denver Post)
El antiguo lugar de reunión de la policía no es ajeno al reconocimiento. Sus paredes con paneles de madera están prácticamente ocultos detrás de las placas de premios por su Chile Relleno, menciones de revistas, marcos firmados y recuerdos deportivos y de cerveza. Yacht Rock y los años 80 golpean a los altavoces de la casa; Las baladas mexicanas y las rancheras crepitan entre el ruido de la pequeña cocina en la parte posterior donde se prepara la comida.
Los dos Potrillos fue subcampeón en nuestro soporte de chile verde, que tenía 32 contendientes iniciales. José Ramírez abrió el primer restaurante en Centennial en 2002, según el sitio web del restaurante. Su grupo de hospitalidad Ramírez liderado por la familia se expandió a Littleton, Highlands Ranch, Parker y Northglenn. La ubicación de Northglenn cerró en febrero.
El primer restaurante de Denver de la familia abre el martes 15 de abril en 4100 E. México Ave.
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