Los precios de la leche y la mantequilla aumentarán a medida que los agricultores pisen el agua
La ministra de Agricultura de NSW, Tara Moriarty, ha instado a los agricultores a completar una encuesta de evaluación de daños que ayudará a determinar dónde se necesitan asistencia o recursos.
Pero Bradley dijo que la escala del desastre era “simple como el día”, contando unas 140 granjas lecheras afectadas por las inundaciones de la costa norte, 35 de las cuales se vieron gravemente afectadas.
“Leche, queso, mantequilla, helado, yogur, todos los productos lácteos tendrán un nivel de inflación en los próximos tres a seis meses”.
Michael Hampson, jefe de Norco
“Lo que más duele es que todos suben y dicen: ‘Ayudaremos'”, dijo. “No necesitas a alguien que complete un formulario. Declararlo como un desastre. No se vuelvan.
“Estamos hablando de leche en sus estantes, productos lácteos. Estamos hablando de servicios esenciales.
“Es una creencia, para ser honesto contigo”.
Michael Hampson, jefe de la cooperativa de lácteos más antiguo de Australia, Norco, dijo que las granjas se verían paralizadas por costos de millones de dólares. Se hizo eco de llamadas para establecer un desastre de categoría D.
Una granja de ovejas y carne de res en Winslow, Victoria. Partes del oeste de Victoria, Inland NSW y Australia del Sur están en sequía récord.
“Si nuestro país quiere beber leche fresca de los agricultores, necesita apoyarlos a través de estos importantes desastres naturales”, dijo Hampson.
“Leche, queso, mantequilla, helado, yogur, todos los productos lácteos tendrán un nivel de inflación en los próximos tres a seis meses”.
Los agricultores afectados por las inundaciones estarán lidiando con costos que se toparán con millones, dijo Hampson, quien dijo que la salud emocional y mental de los agricultores empeoraría si no se llamaría a la categoría D.
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“Podrían haber perdido medio millón de dólares en alimentos y pastos, (y) perderán bien los próximos seis a 12 meses y realmente un millón de dólares de ingresos”, dijo.
“No sé por qué necesitamos pasar por este proceso burocrático. Todo lo que está haciendo es causar daños significativos en salud mental a los agricultores”.
Moriarty ha sido contactado para hacer comentarios.
Los precios de los lácteos también se ven afectados por las fluctuaciones en los precios globales de los productos básicos. La mantequilla es un elemento básico de comestibles por el que los consumidores podrían pagar más en el pago, dijo Michael Harvey de los consumidores de Rabobank.
“El precio de la mantequilla en el mercado global está en máximos récord nuevamente”, dijo.
El CEO de Norco, Michael Hampson, ha instado a los australianos a comprar productos de propiedad de Australia y de propiedad australiana para apoyar a los agricultores locales.
Cualquier escasez en el mercado interno conduciría a mayores importaciones del mercado global, pero eso significó una mayor exposición a los precios globales, dijo. Australia ha estado importando cantidades crecientes de mantequilla de Nueva Zelanda.
“Si (el precio global de mantequilla) permanece elevado, que es lo que esperamos, esa será la categoría que más se destaca”.
Los procesadores de leche también están asesorando sobre los precios de la leche de Farmgate para el próximo año financiero, que están programados para ser más altos que el año financiero actual. Esos nuevos precios comenzarán a partir del 1 de julio.
Pero los minoristas como Coles y Woolworths, que compiten ferozmente en los precios, pueden retroceder los aumentos de precios, presionando a los fabricantes y procesadores para que absorban los aumentos.
“Habrá presión a lo largo de la cadena de suministro. La mayoría de eso es probable que se experimente en el lado de la fabricación”, dijo la gerente de Análisis e Insights de Dairy Australia, Eliza Redfern.
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