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Cuando Phil Rosenthal, presentador del programa de viajes y comida de Netflix, alguien alimentó a Phil y creador de la comedia de situación duradera, Everybody Loves Raymond, comenzó a vender shows en vivo el año pasado, nadie estaba más sorprendido que Ray Romano.
Romano, la estrella de la comedia de situación, apareció en la Paramount Concert Hall en Long Island, Nueva York, esperando provocar emoción entre los fanáticos y ayudar durante las preguntas y respuestas. Nadie tenía una pregunta para él, dijo; Solo querían contarle a Rosenthal sobre sus lugares favoritos para comer en Lisboa, Portugal o Nashville, Tennessee.
“¿Cómo sucedió esto?” El actor me preguntó por teléfono la semana pasada. “He estado haciendo stand-up durante 30 años. ¿Va a Polonia y come pastel de carne y vende teatros en todo el mundo?”
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No hay escasez de televisión de viaje de sillón. Pero de alguna manera, Rosenthal se ha roto y se ha convertido en una estrella global.
La octava temporada de su programa, que presenta a Sydney y Adelaide, cayó en junio, lo que lo convirtió en uno de los espectáculos sin guión de mayor duración en Netflix. En agosto, comenzará una gira de América del Norte, y un segundo libro de cocina, los favoritos de Phil, el primero fue un éxito de ventas del New York Times, saldrá en noviembre.
Los shows en vivo que Rosenthal hizo el año pasado se agotó no solo en la ciudad de Nueva York y Los Ángeles, sino también en Melbourne, Glasgow, Bruselas y Dublín. No hay demostración de cocina, ni cinco minutos apretados de stand-up. Solo él.
¿Cuál es la apelación? “Sé que no es mi aspecto”, dijo en una vista previa de la nueva temporada del programa en Manhattan.
Alto y flaco, rápido e centelleante, se encuentra como el tío favorito de todos, el tonto, que hace que los cuartos desaparezcan en la nariz. O tío abuelo, teniendo en cuenta que tiene 65 años.
Phil Rosenthal no esconde su amor por la comida, que su parte de su atractivo.
Rosenthal es una contraparte soleada de su predecesor más famoso, Anthony Bourdain, quien llevó un olor a oscuridad en todas sus aventuras. Bourdain exploró el legado colonial de Vietnam y viajó por el río Congo, pero nunca lo viste haciendo un baile feliz después de morder un arenque o un arepa.
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En 2014, cuatro años antes de que Bourdain muriera, Rosenthal tuvo suerte (y astuto) para contratar a su compañía de producción, Zero Point Zero. Eso explica las imágenes y las investigaciones de alta calidad que van a alguien alimentar a Phil. Al igual que los espectáculos de Bourdain, es respetuoso con la cultura y la comida y las personas que lo producen, pero tontos sobre casi todo lo demás.
Rosenthal se burla de su hermano, Richard, el showrunner; bromas con el primer ministro de Finlandia; y siempre es un juego para poner un disfraz de Cirque du Soleil o perseguir un pollo. Al final de cada episodio, invita a todos los cocineros, queseros, pescadores y quien sea que trabajara en el programa para cenar, generalmente seguido de cremas de huevos de chocolate, una de las pocas cosas que sabe hacer. (Las recetas en sus libros de cocina son aportadas por los chefs).
Como Rosenthal lo cuenta, su amor por la comida no nació en casa, sino en los comensales.
Para Everybody Loves Raymond, transfirió muchos detalles de su origen judío-estadounidense al personaje italiano-estadounidense Ray Barone, incluida la terrible cocina de su madre, que se jugó para reír.
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Pero el fondo es más complicado que eso. Sus padres pasaron su infancia en la Alemania nazi. La familia de Max huyó a los Estados Unidos en 1938, inmediatamente después de Kristallnacht; Helen se quedó, hasta que ella y su madre fueron enviadas a Gurs, un campo de concentración en el suroeste de Francia. Como refugiados, estaban en camino a los Estados Unidos en 1941 cuando su barco fue desviado a Cuba, donde esperaron dos años antes de que se les permitiera ingresar al país.
Parecía que esa era suficiente aventura para toda una vida: cuando Rosenthal estaba creciendo en New City, un suburbio de clase media al norte de la ciudad de Nueva York, dijo, sus padres no estaban preocupados por expandir sus horizontes o sus paladares.
Recuerda la comida que su madre cocinó fue tan soso que primero probó ajo como estudiante universitario en la universidad. Su padre se preocupaba por un solo plato: huevos revueltos. (Historia verdadera: “¿Son mis huevos esponjosos?” Está tallado en su lápida). Pero golosinas como hamburguesas con queso y cremas de huevos, dijo Rosenthal, lo hizo curiosidad sobre lo que otras delicias podrían estar en el mundo.
Como aspirante a actor en la ciudad de Nueva York en la década de 1980, pasó durante meses para pagar cenas en restaurantes elegantes. Más tarde, se mudó a Los Ángeles, luego fuera del escenario y en la escritura, y finalmente en el tipo de éxito que le permitió comer en cualquier parte del mundo.
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Después de que Raymond terminó en 2005, Rosenthal intentó durante una década despegar otra comedia de situación, pero para su sorpresa, “nadie lo quería”, dijo. Entonces comenzó a viajar más y pasar tiempo con expertos en alimentos como Silverton, el chef Thomas Keller y el crítico de restaurantes de Los Angeles Times Jonathan Gold, quien murió en 2018.
Rosenthal dijo Gold, cuyo trabajo innovador celebró camiones de taco y articulaciones de fideos tan ferozmente como los restaurantes blancos-tabla, le dieron las palabras que aún iluminan el mayor propósito de un espectáculo como alguien alimentando a Phil.
Al mostrarle al mundo lo que otras personas comen, explicó Rosenthal, Gold “dijo que estaba tratando de hacernos un poco menos temerosos a nuestros vecinos”.
En 2014, Rosenthal persuadió a PBS para que produjera el programa, luego lo trasladó a Netflix en 2018.
Romano, como su personaje en Everybody ama a Raymond, se negó durante años a viajar al extranjero. Rosenthal forzó el tema escribiendo una serie de episodios ambientados en Italia. “No sentí que necesitaba desafiarme a mí mismo”, dijo Romano. “Pero desde el primer bocado de la pizza, era un mundo nuevo”.
Este artículo apareció originalmente en The New York Times.
Alguien Feed Phil ahora está transmitiendo en Netflix.
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