Las tarifas del presidente Trump podrían aumentar el costo de algunas de las importaciones más populares en los pasillos de comestibles estadounidenses, desde café y aceite de oliva hasta vino, matcha y especias.
Después de que los aranceles del “Día de la Liberación” se pusieron en marcha en todo el mundo a principios de agosto, las empresas y los consumidores están observando de cerca cuándo, y cuánto, los precios aumentan.
Los datos de inflación publicados el martes no mostraron un aumento general en los precios de los alimentos, pero los economistas dicen que es probable que cambie a medida que las empresas pasen más costos para los consumidores. Los precios mayoristas aumentaron un 0.9 por ciento el mes pasado, el mayor salto mensual desde junio de 2022 y una señal de que la inflación puede no estar refrescándose todavía.
“Muchos de nosotros anticipamos con anticipación que podría ver un movimiento más rápido en los comestibles, en parte porque no puede almacenar cosas de la misma manera”, dijo Martha Gimbel, la laboratorio de presupuesto del director ejecutivo de Yale.
“No se puede almacenar un año de aguacates. Dicho esto, los aumentos de precios que hemos visto en la comida hasta ahora están bastante apagados, por lo que solo tendremos que ver qué sucede”, dijo.
Aquí hay seis productos icónicos de comestibles importados que podrían verse afectados por las tarifas de Trump.
Café
Los precios del café ya aumentaron antes de que una tarifa del 50 por ciento sobre Brasil, el mejor importador de café a los Estados Unidos, entrara en vigencia la semana pasada.
Los precios del café aumentaron fuertemente un 25 por ciento en los últimos tres meses, de acuerdo a A los datos de inflación publicados el martes. Reuters reportado El martes que las exportaciones de café brasileños han comenzado a ver aplazamientos en sus envíos estadounidenses.
Qué tan duro es su hábito matutino varía entre la marca, la tienda y la elección del frijol.
Nespresso vainas, por ejemplose producen completamente en Suiza, que está sujeto a una tarifa del 40 por ciento. Colombia, el segundo mayor importador de café a los Estados Unidos, solo paga el deber de referencia del 10 por ciento de Trump.
“Algunos importadores pueden cambiar el abastecimiento hacia países con exenciones, pero en muchos casos los mayores costos se transmitirán a usted, el amante del café”, Todd Carmichael, cofundador de La Colombe, escribió en el Washington Post a principios de esta semana.
“Seguramente, el café es demasiado esencial y demasiado global para poner en el centro de un partido de ajedrez geopolítico”.
El representante Ro Khanna (D-Calif.) Dijo el miércoles que presentaría un proyecto de ley con apoyo bipartidista para derogar los aranceles sobre el café.
Aceite de oliva
Los aranceles de Trump solo se han sumado a la incertidumbre que enfrentan los productores de aceite de oliva, que están lidiando con choques climáticos. Las sequías extendidas en España en 2022 cortaron la producción, y otras regiones de producción superior como Sicilia y Grecia también han enfrentado temperaturas récord.
Allen Dushi, cofundador de la marca Olive Oil Graza, dijo que la compañía ha mantenido el aumento de los precios, y agregó que cualquier aumento en los costos de importación podría tardar al menos de tres a cuatro meses en reflexionar sobre los estantes de los supermercados. Muchos minoristas o distribuidores requieren un aviso de 60 a 90 días para un cambio, dijo.
La compañía utiliza aceitunas españolas, y la producción y el embotellado tienen sede en España. Eso limita la medida en que la compañía puede mantener acciones en los EE. UU., Lo que tendría que ser botellas terminadas.
“No estamos tratando de almacenar el inventario, porque nuestra prioridad número uno es siempre la calidad de lo que hay dentro de la botella”, dijo Dushi. “Eso no es algo en lo que realmente comprometamos”.
Cambiar a la producción estadounidense no ayudaría, agregó Dushi; La compañía aún tendría que pagar aranceles a las aceitunas españolas, ya que la producción de aceitunas estadounidenses no cumple con el mismo estándar.
“Entonces, mientras compre el aceite e importe el aceite, pagará la tarifa por eso”, dijo.
España e Italia representaron dos tercios de las importaciones de aceite de oliva estadounidense en 2024. Ambos están sujetos a la tarifa del 15 por ciento bajo el acuerdo comercial alcanzado entre la Unión Europea y los Estados Unidos en julio. Otros productores principales todavía están sujetos a aranceles, como Túnez (25 por ciento), Turquía (15 por ciento) y Argentina (10 por ciento).
Vino
El acuerdo comercial estadounidense de julio de la UE fue visto como un punto de partida. A medida que las negociaciones han continuado, la industria de las bebidas y los funcionarios europeos han presionado por un exención Para el vino y los licores, informó el Wall Street Journal.
Un grupo de casi 60 asociaciones que representan intereses de vino, cerveza y licor prevenido La semana pasada, la industria podría enfrentar casi $ 2 mil millones en ventas perdidas y tener que reducir más de 25,000 empleos en los EE. UU. Como resultado de la tarifa. La coalición, tostadas, no aranceles, señaló productos como Cognac que deben producirse en una región específica y no pueden cambiarse a una alternativa sin aranceles.
Eric Foret es un comprador de vinos en Le French Wine Club, que opera varias ubicaciones en la ciudad de Nueva York y Washington, DC, junto con una tienda en línea. Dijo que tenía que aumentar sus precios, aunque eran bastante graduales.
“Es un dólar aquí, un dólar allí, un dólar aquí, un dólar allí y luego, al final, gastas diez dólares más en la botella de vino, ni siquiera lo notas”, dijo.
Además de Francia, que representaba más de un tercio de las importaciones de vinos de EE. UU. El año pasado, la tarifa de la UE impacta los envíos de Italia (33 por ciento de las importaciones) y España (6 por ciento).
Matcha
Un arancel del 15 por ciento sobre Japón podría afectar el precio de un latte de matcha, ya un producto costoso antes de los impuestos, la punta y la leche de avena.
Si bien los datos comerciales de EE. UU. No rastrean específicamente a Matcha, Japón generalmente representa aproximadamente la mitad de las importaciones de té verde estadounidense por valor cada año, y el origen japonés es un punto de venta para muchas tiendas especializadas de matcha.
La industria también está lidiando con los impactos de las ondas de calor récord en Japón el verano pasado que acurrucado cosechas de Tencha, las hojas de té se secan y se muelen en matcha. La demanda de la bebida verde vibrante también tiene Salido En los últimos años, impulsado por jóvenes entusiastas y redes sociales.
David Cooper tiene lugar de té, una tienda con sede en Washington, DC con tres ubicaciones que venden matcha y otras bebidas de té. Se considera la suerte de haber comprado su stockpile de 2025 antes de que los aranceles y la escasez golpeen.
Ahora, sin embargo, “estamos viendo cuánto stock tenemos en nuestro almacén y luego cuánto estamos pasando por mes y haciendo los cálculos y tratando de empujar a los proveedores a finalizar el pedido lo más rápido posible”, dijo. “Definitivamente es un poco inductor de ansiedad”.
La incertidumbre para la industria de las bebidas incluso se extiende a cosas como tazas, dijo Cooper, que sus tiendas de Corea del Sur de Corea del Sur.
“Creo que el día en que estaba a punto de depositar el depósito, Trump anunció aranceles del 25 por ciento para Corea. Y así nuestro proveedor fue básicamente, como, no podemos absorber todo este costo”, dijo.
“Es muy difícil saber en este punto qué porcentaje de tarifa se aplicará realmente”.
Chocolate
Suiza, hogar de muchas marcas de chocolate famosas, enfrenta un servicio del 39 por ciento, uno de los más altos del mundo.
Algunos de los fabricantes más grandes del país podrán escapar de algunos impactos arancelarios porque ya tienen sitios de producción en los Estados Unidos.
Lindt & Sprüngli, por ejemplo, produce la “gran mayoría” de sus productos para el mercado estadounidense en New Hampshire, dijo un portavoz de la compañía. Esa planta aún tendrá que tener en cuenta los efectos arancelarios en materias primas como el cacao, importada de países como Marfil Coast, Ecuador, Indonesia y Malasia.
Otras compañías, sin embargo, han hecho su marca en la fabricación en Suiza. Ese es el caso de Läderach, que ahora está descubriendo cómo gestionar “costos adicionales masivos”, dijo su CEO esta semana.
“No puedo cambiar las tarifas. Solo es humano enojarse por ellos, preguntar sobre quién son la culpa o ser desanimados”, Johannes Läderach escribió En una publicación de LinkedIn. “Pero ninguna de estas opciones cambia nada, así que mejor rezo para que la serenidad la acepte”.
Los líderes suizos han intentado negociar con Washington en la tarifa, lo que también afecta el queso y otras exportaciones. Los funcionarios suizos son ahora Según se informa, sopesando si cancelar un pedido para los aviones de combate American F-35.
Especias
Trump sorprendió a muchos observadores al elevar los aranceles a la India al 50 por ciento la semana pasada, citando su compra de petróleo ruso.
India es el principal importador estadounidense para especias como nuez moscada, cardamomo, anís, hinojo, cilantro y comino. Indonesia, otro productor clave, está sujeto a un impuesto del 19 por ciento después de negociar con la Casa Blanca.
La Asociación Americana de Comercio de Spicio dicho En una carta del martes al Secretario de Comercio, Howard Lutnick, y al representante del comercio Jamieson Greer que muchos de sus productos no podían cultivarse en los Estados Unidos.
“La importación de especias respalda directamente aproximadamente 50,000 empleos en los Estados Unidos a través del procesamiento, garantía de calidad, distribución y desarrollo de productos”, dijo la asociación.
Productor de especias McCormick dicho A fines de junio, las tarifas podrían costarle hasta $ 90 millones al año y que planeaba aumentar algunos precios para fin de año.
