(NEXSTAR)-El martes, los funcionarios de salud estadounidenses anunciaron planes para eliminar los colores artificiales basados en petróleo del suministro de alimentos de la nación a fines de 2026, lo que podría cambiar muchos productos que encuentre en las tiendas de comestibles.
La Administración de Alimentos y Medicamentos se está preparando para eliminar seis colorantes sintéticos para fines de 2026. La agencia establecerá un estándar y un cronograma para que la industria cambie a alternativas naturales, revoque la autorización de los tintes que no están en producción en las próximas semanas y tomarán medidas para eliminar los tintes restantes en el mercado.
La FDA anuncia planes para eliminar los tintes de alimentos a base de petróleo
Los tintes que se están eliminando a fines del próximo año son:
FD&C Green No. 3, o verde 3 FD & C Rojo No. 40, o Rojo 40 FD & C
Originalmente, Red 3 se prohibiría en los alimentos para 2027 porque causaba cáncer en ratas de laboratorio. El martes, la FDA pidió esa fecha límite para ascender.
Red 40 es uno de los aditivos de color más populares, según la Clínica Cleveland. Se puede encontrar en varios alimentos envasados, desde pasteles y pasteles hasta dulces y goma, además de refrescos, bebidas deportivas, papas fritas, gelatinas, polvos proteicos y más. El amarillo 5 y el azul 1, por ejemplo, son comunes en los alimentos de colores brillantes, como Twinkies y Peeps.
En los próximos meses, la agencia dijo que también revocaría la autorización para Citrus Red No. 2 y Orange B, dos colorantes de alimentos sintéticos. El primero se usa para teñir las pieles de las naranjas, según la FDA, mientras que el segundo se encuentra en las “embarcaciones o superficies de Frankfurters y salchichas”.
Además, la FDA dijo que autorizaría cuatro nuevos aditivos de color natural.
¿Se enviarán sus préstamos estudiantiles a la recolección? Qué saber sobre los cambios en el departamento de educación
Los defensores de la salud han requerido durante mucho tiempo la eliminación de los tintes artificiales de los alimentos, citando estudios mixtos que indican que pueden causar problemas de neuroconductual, incluidas la hiperactividad y los problemas de atención, en algunos niños. La FDA ha mantenido que los tintes aprobados son seguros y que “la totalidad de la evidencia científica muestra que la mayoría de los niños no tienen efectos adversos al consumir alimentos que contienen aditivos de color”.
Muchas compañías de alimentos estadounidenses ya están reformulando sus alimentos, según Sensient Colores, uno de los mayores productores de tintes y saborizantes de alimentos del mundo. En lugar de tintes sintéticos, los fabricantes de alimentos pueden usar tonos naturales hechos de remolachas, algas e insectos triturados, y pigmentos de batatas moradas, rábanos y repollo rojo.
Associated Press contribuyó a este informe.
