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Los jóvenes que se están golpeando con café, no alcohol

No es inusual escuchar que la vida nocturna está muriendo, ya que los bares y clubes en toda Australia se cierran. La generación Z y los millennials a menudo tienen la peor parte de la culpa de esto. Pero tal vez, como escribe Ntahilaja, la juventud de hoy (la generación más solitaria) desean conexión y diversión tanto como sus predecesores. Los entornos en los que esto sucede se ven un poco diferentes.

El mes pasado, Fatboy Slim tocó un espectáculo improvisado para una multitud llena en una tienda de pescado y papas fritas de Melbourne y muchos gimnasios y estudios de fitness ahora se parecen a clubes nocturnos, con luces de neón y el tipo de música que esperarías escuchar en un festival de música. En todas partes, al parecer, es un club, excepto el club.

Gwyther’s Cafe Raves es solo uno de los muchos eventos en el calendario de Maple Social Club, incluidas las cenas y el pickleball, pero todos tienen el mismo espíritu: conexión social, diversión y accesibilidad.

Ella dice que una de las preguntas más comunes que se le hace es si está bien llegar solo a un evento.

“Creo que probablemente estamos alrededor de 50/50 de personas que vienen en solitario contra las personas que vienen con amigos, pero descubrí que muchas personas que vienen en solitario a uno se unirán al próximo evento”, dice ella.

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La conexión romántica también es parte de esto: Gwyther y Connor están desarrollando una aplicación de citas.

“No son eventos individuales, son eventos comunitarios gratuitos. Pero realmente lo vemos como encontrar a las personas adecuadas que queremos en nuestra plataforma”, dice Gwyther.

En el suburbio de Cremorne del centro de Melbourne, ha surgido un tipo diferente de experiencia que se case con café y música.

En el aire, fundada por Deyon Murphy, de 33 años, y Francesca Poci, de 26 años, es un café permanente donde puedes tomar un café con leche de la mañana junto con sets de DJ en vivo y programas de radio.

“Pensamos, ¿cuál podría ser la idea más de Melbourne que podríamos hacer? Y pensamos en el café y los DJ”, dice Murphy, quien anteriormente trabajó en la industria de la música.

“Así que retire el elemento de alcohol, retire el elemento del club y conviértalo en algo que la gente puede venir y disfrutar todos los fines de semana y salir sintiéndose lleno y no resaca”.

DJ Sammy Good Times jugando un set para las primeras personas que disfrutan de su café de la mañana en On Air Cafe en Melbourne.Credit: Justin McManus

Murphy tiene cuidado de diferenciarse en el aire de los pisos de baile agitados y alimentados por cafeína que se han vuelto populares en plataformas de redes sociales como Tiktok, aunque reconoce que la tendencia ha ayudado a impulsar el negocio al círico.

“Nunca quisimos que fuera un delantio. Queríamos que fuera como un salón de escucha o una experiencia, para que la gente pueda venir y descubrir diferentes sonidos y diferentes artistas en Melbourne”.

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Eligieron Cremorne, que se ha denominado “Valle de Silicona de Melbourne” por su proximidad a jóvenes profesionales.

“Nuestros grupos demográficos clave son los jóvenes empresarios creativos realmente, y es por eso que dirigimos la serie de moda (una serie de videos de entrevistas con diseñadores de moda australianos que publican en las redes sociales), y vamos a dirigir una serie sobre emprendedores de salud. Ese es el tipo de personas que estamos tratando de vincular con lo que estamos haciendo”, dice Morris.

De hecho, las esperanzas de Morris para el aire son que se vuelva más grande que un solo café. Sus artistas aparecen en un canal de YouTube, mientras que Morris espera desarrollar un sello discográfico como parte del negocio.

“Se trata de encontrar nuestra comunidad”, dice.

MEX & Matcha de Melbourne: AM, de izquierda a derecha: DJ Shwads, Tanya Mohan, Isabelle Tan y Winzwen Tan.

Tanya Mohan, de 26 años, cofundó Mix & Matcha: AM a principios de este año después de presenciar la explosión de los clubes de café en el extranjero.

“En el momento en que estábamos planeando esto, nadie lo había hecho en Melbourne y Australia, por lo que decidimos traerlo aquí”.

Mohan, junto con sus amigos Winzwen Tan, DJ Shwads e Isabelle Tan celebraron su primera “fiesta de café Meets Matcha”, en colaboración con Coffee Club Beans & Beats, con sede en Singapur, a fines de abril.

“Me apasiona la música y mi cofundador (bronceado) tuvo una pasión por hacer cafés y matices, por lo que él se especializa en eso”, dice ella.

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La respuesta, dice Mohan, ha sido enorme.

“Hemos crecido muy rápido desde el lanzamiento y ni siquiera ha sido un mes, pero ha sido abrumadoramente positivo”, dice ella.

Al igual que Gwyther y Murphy, cree que personas de su edad están cansadas de los espacios tradicionales de clubes nocturnos.

“Hay un creciente interés también en el espacio de bienestar con personas que desean estilos de vida más saludables, así como experiencias sociales genuinas que realmente no encuentran en los clubes”, dice ella.

“Hemos creado un espacio donde las personas pueden disfrutar de un gran café, matcha, música y conocer a otros en un ambiente relajado y sobrio”.

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