(NEXSTAR) – Millones de huevos vendidos en las tiendas Walmart y otros supermercados en nueve estados han sido retirados del mercado en medio de un brote de salmonella que ha enfermado docenas.
August Egg Company de Hilmar, California, ha retirado 1,7 cartones de huevos orgánicos certificados sin jaula marrones y marrones debido a la contaminación potencial de Salmonella, anunció el viernes la Administración de Alimentos y Medicamentos.
La FDA, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, y los funcionarios de salud locales han vinculado los huevos, vendidos bajo múltiples marcas, a un brote de Salmonella que ha enfermado al menos 79 personas en siete estados. De ellos, 21 requirieron hospitalización, informa los CDC.
¿Qué huevos han sido retirados?
Los huevos se distribuyeron a minoristas en Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, Nuevo México, Nevada, Washington y Wyoming entre principios de febrero y a principios y mediados de mayo de este año.
Más productos de pepino retirados mientras salmonella brote se expande
Los huevos afectados vendidos en Save Mart, Foodmaxx, Lucky, Smart & Final, Safeway, Raleys, Food 4 Less y Ralphs se han vendido por fechas entre el 4 de marzo de 2025 y el 4 de junio de 2025, dentro de California y Nevada, según la FDA. Los huevos distribuidos a las ubicaciones de Walmart en los nueve estados se han vendido por fechas del 4 de marzo de 2025 al 19 de junio de 2025.
Las notas de notificación de la FDA Todos los huevos retirados del mercado tendrán un código vegetal de P-6562 o CA5330 con las fechas de Julian entre 32 a 126 impresas en el cartón o paquete, que será de fibra o plástico.
Puede ver la lista completa de huevos retirados a continuación:
Item NamePlant NumberCarton UPCClover Organic Large Brown 12 eggsP-6562 or CA-5330070852010427First Street Cage Free Large Brown Loose 1 case=150 eggsP-6562 or CA-5330041512039638Nulaid Medium Brown Cage Free 12 eggsP-6562 or CA-5330071230021042Nulaid Jumbo Brown Cage Free 12 Eggsp-6562 o CA-5330071230021011O Organics Cage Free Gran Brown 6 Eggsp-6562 o CA-5330079893401522O Organics grandes marrones Brown 12 Eggsp-6562 o CA-53330079893401508O Organics Grande 18 Eggsp-6566222 CA-5330079893401546 MarketSide Orgánica Gran Caza Gran Marrón 12 Eggsp-6562 o CA-5330681131122771MarketSide Orgánica de jaula grande Cage Gran Brown 18 Eggsp-6562 o CA-53306811311222801 MARCKETSIDE Gran Cage Brown 12 Eggs-6562 o o CA-5330681131122764 Jaula grande en la jaula de la tienda Gran de la jaula grande 18 Eggsp-6562 o CA-5330681131122795 La jaula grande de la jaula grande de la tuerca marrón libre 12 Eggsp-6562 o CA-53300465670333333101010 El huevo de la jaula grande de la jaula de la jaula de la explesp-6562 o CA-5330046567040325 CAJA ORGÁNICA DE LA CAGA GRANDE CAGA FUERA LIBRA DE LA CABA DE LA CARRACIÓN 12 Eggsp-6562 o CA-5330046567028798 La jaula grande de la jaula orgánica de la jaula orgánica de la jaula libre de la jaula grande sin caga libre de huevo de huevo de huevo de huevo 18 y 6562 o CA-530046567040295 CA-5330011110099327 Sespple Verdad Marrera Gran Free Free 18 Eggsp-6562 o CA-5330011110873743 SUN Costa CAGA ORGÁNICA FAGA FREE GRANDE BROWN 12 EGGSP-6562 O CA-533004151212131950 SUN ORGOSTIC CASA CAGA FUERA LIBRE LIBRA 18 Eggs-6562 o OR CA-5330041512145162 Sunnyside Gran jaula marrón libre 12 Eggsp-6562 o CA-5330717544211747 Sunnyside Gran jaula marrón grande libre 18 huevos de huevos de huevo de huevo a 6562 o CA-53307175444211754 Sunnyside Cage libre de huevo grande 12 o 6562 o o CA-53307175444201441 SUNNYSIDE CAGA ORGÁNICA MARRÓN GRANDE 18 Eggsp-6562 o CA-5330717544211761Loose Small Brown Cage Free-1 Caja = 6 Flats (1 plano = 30 Eggs) P-6562 o CA-533030330 naloose Media Brown Cage Faase Free -1 Free -1 Oriental = 6 Flats (1 piso) CA-5330NALOOSE MEDIO MARRÓN ORGÁNICO -1 Caja = 6 pisos (1 planos = 30 huevos) P-6562 o CA-5330330 NABRA MARRÓN ARGO BROWN-1 CAJA = 6 pisos (1 planos = 30 huevos) P-6562 o CA-5330naloosee Jumbo Brown Cage Free -1 Box = 5 Flats (1 pisos) Jumbo Brown Organic -1 Box = 5 Flats (1 plano = 20 huevos) P-6562 o CA-5330NAFDA
Si tiene alguno de estos huevos, se le recomienda devolverlos a la tienda para obtener un reembolso completo o tirarlos.
“Es importante saber que cuando nuestra planta de procesamiento identificó esta preocupación, inmediatamente comenzamos a desviar todos los huevos de la planta a una instalación de ruptura de huevos, que pasteuriza los huevos y mata a cualquier patógeno”, dijo August Egg Company en un comunicado. “El equipo interno de seguridad alimentaria de August Egg Company también está llevando a cabo su propia revisión estricta para identificar qué medidas se pueden establecer para evitar que esta situación se recurrente. Estamos comprometidos a abordar este asunto por completo e a implementar todas las acciones correctivas necesarias para garantizar que esto no vuelva a suceder”.
Salmonella brote enferma docenas
Casi 80 casos confirmados de Salmonella se han relacionado con los huevos retirados del mercado, informa los CDC, aunque el verdadero número de los afectados puede ser mayor. Algunos que se enferman después de una infección por Salmonella no requieren tratamiento médico, lo que significa que es posible que nunca sean probados y su caso nunca puede ser informado.
Se informaron enfermedades entre finales de febrero y mediados de mayo, con pacientes con edades comprendidas entre 1 y 90 años. Treinta personas fueron entrevistadas, y 27 informaron que comieron huevos antes de enfermarse.
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La mayoría de los casos, por un total de 63 hasta el domingo, se informaron en California. Nevada y Washington han confirmado cada uno cuatro casos vinculados a los huevos retirados, mientras que Arizona ha reportado tres casos. Nebraska y Nueva Jersey han registrado dos, mientras que se informó un caso en Kentucky.
¿Qué es Salmonella?
Es causada por la bacteria Salmonella, que los CDC estiman causan 1,35 millones de infecciones, 26,500 hospitalizaciones y 420 muertes en los EE. UU. Anualmente.
Las infecciones de Salmonella se asocian comúnmente con diarrea, fiebre y calambres estomacales, según los CDC. Los síntomas pueden comenzar entre seis horas y seis días después de haber ingerido las bacterias. La mayoría de las personas pueden recuperarse sin recibir tratamiento dentro de cuatro a siete días.
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Las enfermedades pueden ser más graves para los niños pequeños, los ancianos y aquellos con sistemas inmunes debilitados. Algunos pueden requerir tratamiento médico u hospitalización, explica los CDC. Las infecciones solo se pueden diagnosticar con una prueba de laboratorio de las heces, el tejido corporal o los fluidos de una persona.
Brote de Salmonella separado enferma 45
Un brote separado de Salmonella vinculado a los pepinos ha enfermado a 45 personas en 18 estados.
Ese brote ha llevado a numerosos retiros de salsas, bandejas vegetarianas, envolturas, subs, productos de sushi y pepinos enteros en varios estados.
