El costo de una comida tradicional de Acción de Gracias ha bajado drásticamente este año, cayendo al precio más bajo desde 2021, según la American Farm Bureau.
La 40.ª encuesta anual de la oficina agrícola encontró que una cena clásica de Acción de Gracias para 10 personas costará $55,18, un cinco por ciento menos que el año pasado.
Desde 1986, la American Farm Bureau (AFB) ha organizado voluntarios en los 50 estados y Puerto Rico para registrar los precios locales del pavo, el relleno en cubitos, las batatas, los panecillos, los guisantes congelados, los arándanos frescos, el apio, las zanahorias, la mezcla y masa de pastel de calabaza, la crema batida y la leche entera.
Los precios se dispararon durante la presidencia de Joe Biden, y la inflación alcanzó el peor ritmo en cuarenta años. El precio de una comida clásica de Acción de Gracias aumentó un 14 por ciento en 2021, el primer año de Biden en el cargo, alcanzando un máximo histórico de 53,31 dólares.
A pesar de la insistencia de la administración en que los aumentos de precios eran “transitorios” o el resultado de un shock temporal de oferta, al año siguiente lo que se conoció como Bidenflación fue aún peor. El precio de una comida de Acción de Gracias aumentó otro 20 por ciento, disparándose a 64,05 dólares.
En el último Día de Acción de Gracias de Biden, el precio de una comida tradicional familiar durante las fiestas era un 24 por ciento más alto que cuando asumió el cargo.
La caída de este año se debió a una fuerte caída del precio del pavo. Un pavo de 16 libras costará un promedio de 21,50 dólares, un 16 por ciento menos que en 2024, según la AFB.
Otros tres artículos del menú de AFB bajaron de precio este año: relleno en cubos, arándanos frescos y panecillos. Cinco de los platos o ingredientes (batatas, guisantes congelados, una bandeja de verduras con zanahorias y apio, leche entera y crema para batir) subieron de precio. La mezcla para pastel de calabaza y las bases para pastel se mantuvieron prácticamente sin cambios desde 2024.
Incluso después de la caída de los precios, el costo de una comida aún no se ha recuperado completamente del año de alta inflación del gobierno de Biden.
La caída del precio justifica las recientes afirmaciones del presidente Trump de que la comida de Acción de Gracias será más asequible para las familias estadounidenses. La caída es aún más notable porque desafía las predicciones de que las políticas comerciales y de inmigración del presidente Trump harían subir los precios.
