Los productores de ostras en el área de Shoalhaven al sur de Sydney se vieron obligados a suspender su ocupado comercio de Pascua debido a un derrame de aguas residuales en Berry.
Algunas empresas permanecieron abiertas esta semana, vendiendo ostras cosechadas hace unas semanas o revendiendo ostras de otros estuarios, mientras que otros se vieron obligados a cerrar sus puertas en una de las semanas más ocupadas del año.
Oyster Farmer y Shoalhaven Coordinador del Programa de Garantía de Calidad Anthony Munn en su cobertizo de ostras en Greenwell Point.Credit: Dominic Lorrimer
“No podría haber sucedido en el peor momento, pero no se puede elegir lo que hace la Madre Naturaleza”, dijo el agricultor de Oyster y el coordinador del Programa de Garantía de Calidad de Shoalhaven, Anthony Munn, quien regularmente prueba el agua.
Dijo que salvo cualquier lluvia significativa, las granjas deberían volver a abrir el lunes en base a las pruebas esta semana. El programa de garantía de calidad está en parte financiado por Shoalhaven Water.
Munn dijo que este fue un evento raro, especialmente porque Shoalhaven Water había mejorado las plantas de alcantarillado cercanas para minimizar el impacto en la industria de la ostras. Nadie había pensado que Berry, a 30 kilómetros de distancia, afectaría las granjas de ostras, pero el modelado sugirió que el volumen de agua combinado con las flujos de marea podría tener un impacto.
Otros agricultores de ostras compartieron la frustración privada de que esta no era la primera vez que se veían afectados por los desbordamientos de aguas residuales. Un dilema común era que hablar sobre el problema podría ser desagradable para los clientes, especialmente para aquellas empresas que aún venden ostras.
Las granjas de ostras en los ríos Shoalhaven y Crookhaven se vieron obligadas a cerrar por Pascua.
Shoalhaven Water sirve de 100,000 a 200,000 clientes, dependiendo de la época del año, y administra una red de 1300 km de tuberías y 13 esquemas de aguas residuales desde Berry en el norte hasta Ulladulla en el sur.
La utilidad, al igual que otros operadores de redes de alcantarillado, incluida Sydney Water, enfrenta el desafío de las fugas en las tuberías de aguas residuales y las conexiones ilegales donde las personas tienen sus pagas de drenaje manipuladas en las alcantarillas en lugar del sistema de aguas pluviales, significaba que las fuertes lluvias causarían desbordamientos de aguas residuales.
