Una especia específica podría funcionar como antidepresivo natural, afirma un experto.
El azafrán, que se encuentra en alimentos y bebidas populares como la paella y los tés de hierbas, se ha mostrado prometedor por su capacidad para mejorar el estado de ánimo y reducir los síntomas de la depresión, además de otros diversos beneficios para la salud.
Durante una entrevista en el estudio con Fox News Digital, el Dr. Daniel Amen, psiquiatra y fundador de Amen Clinics en California, compartió su entusiasmo por el uso del azafrán como apoyo a la salud mental.
“Me encanta mucho el azafrán”, dijo. “Soy libanés y la gente del Medio Oriente cocina con mucho azafrán. Y, de hecho, hay un folclore en Irán: si eres muy feliz, debes haber comido azafrán”.
Amen hizo referencia a investigaciones que muestran que alrededor de 30 miligramos de azafrán eran “igual de eficaces” que los antidepresivos en ensayos aleatorios.
Según el Dr. Amen, el azafrán puede aumentar la función sexual, a diferencia de los ISRS tradicionales. noticias del zorro
Si bien la mayoría de los ISRS (inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina) pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo, también presentan el riesgo de disminuir la función sexual. El azafrán hace todo lo contrario, según Amen.
“Como psiquiatra, no quiero arruinar la vida amorosa de mis pacientes”, dijo. “El azafrán aumentó la función sexual (en investigación)”.
También se ha demostrado que el azafrán ayuda con la memoria y la concentración, según varios estudios.
Un estudio reciente, publicado en Reviews in Clinical Medicine 2025, también relacionó el azafrán con la disminución de los síntomas del síndrome premenstrual (SPM).
Después de ocho a 12 semanas de uso de azafrán, los participantes informaron que el suplemento “redujo significativamente” los síntomas y la gravedad del síndrome premenstrual.
El azafrán se encuentra en una variedad de platos, incluidas la paella y las variaciones de arroz. andriigorulko – stock.adobe.com
Una investigación adicional publicada en Cambridge University Press en mayo de 2025 reveló el potencial del azafrán para aliviar los síntomas de la depresión.
La revisión analizó 192 ensayos con más de 17.000 pacientes y 44 nutracéuticos diferentes para determinar qué suplementos funcionan para la depresión.
Se identificó que el azafrán es el más eficaz y muestra un efecto antidepresivo de moderado a grande.
El metanálisis también examinó cómo estos nutracéuticos interactuaban con los medicamentos antidepresivos recetados.
Las investigaciones han demostrado que el azafrán puede mejorar el estado de ánimo y mejorar los síntomas del síndrome premenstrual. Vasyl – stock.adobe.com
Se descubrió que la combinación de suplementos como zinc y curcuminas (compuestos naturales que se encuentran en la cúrcuma) con los antidepresivos existentes mejora los síntomas.
“Entonces, si estás tomando un antidepresivo y quieres que funcione aún mejor, piensa en el zinc y la curcumina”, recomendó Amen. “El azafrán, el zinc y las curcuminas son una gran combinación”.
Si bien es posible que cocinar con azafrán no alcance los niveles necesarios para mejorar el estado de ánimo, los suplementos de azafrán están disponibles en forma de cápsulas, tabletas y extracto en polvo. Treinta miligramos por día suele ser la dosis recomendada para aliviar los síntomas.
El uso a largo plazo del azafrán aún no se ha estudiado, ya que existe cierta incertidumbre sobre su potencia como suplemento, advirtieron investigadores y expertos.
Según un artículo de WebMD revisado médicamente, tomar azafrán en dosis altas o durante largos períodos de tiempo “puede ser riesgoso”, causando potencialmente ansiedad, cambios en el apetito, malestar estomacal, somnolencia o dolor de cabeza.
Cualquier persona interesada en comenzar a tomar un suplemento de azafrán debe consultar primero con un médico.
