La directora ejecutiva de Cracker Barrel, Julie Masino, dijo que se siente como si Estados Unidos la hubiera “despedido” después de recibir una reacción violenta por el estéril diseño de remodelación de la cadena de restaurantes.
masino hizo el comentario durante una entrevista con Glenn Beck de The Blaze el jueves, unos meses después de la decisión de la compañía de detener la remodelación de sus restaurantes y mantener su marca tradicional en respuesta a los comentarios generalizados de los clientes.
“Probablemente sea muy injusto preguntarte esto. ¿Te sorprendió que no te despidieran?” -Preguntó Beck.
“Um, siento como si Estados Unidos me hubiera despedido”, dijo Masino.
“Eso probablemente sea peor”, respondió Beck.
La compañía sufrió una reacción violenta en agosto después de reemplazar su icónico logotipo “Uncle Herschel” con letras más simples y lanzar remodelaciones modernas de los interiores clásicos americanos. Incluso el presidente Donald Trump intervino en los cambios y alentó a la empresa a volver a su marca clásica. Trump felicitó a Cracker Barrel después de la reversión y dijo que la medida podría ayudar a restaurar la lealtad de los clientes.
Masino, quien apareció en los medios con el vicepresidente senior de operaciones de tienda, Doug Hisel, dijo que solo quería “ayudar a que la gente ame esta marca” tanto como ella. Agregó que su equipo nunca planeó rediseñar todo el restaurante.
“Creo que mucha gente piensa que Doug, yo y otras personas nos sentamos y decimos: ‘Remodelemos Cracker Barrel’. Nada podría estar más lejos de la verdad”, dijo Masino. “La idea de algo de eso realmente surgió de gran parte del trabajo que estábamos haciendo para mejorar la comida y la experiencia. Cuando hablábamos con nuestros invitados, dijeron: ‘Las tiendas podrían ser un poco más cómodas. Están muy oscuras. No puedo leer el menú'”.
Admitió que ella y su equipo “erraron el blanco”.
“Lamentamos que eso sea lo que la gente siente”, dijo Masino. “Esa no fue la intención. No fue la intención. Me duele, porque no quiero que la gente se enoje con Cracker Barrel. Nuestro trabajo es hacer que la gente ame Cracker Barrel de la misma manera que lo hacen nuestros invitados, ¿verdad? Y así, incluso tratando de invitar a gente nueva, siempre se trató de cómo mostrarles la magia que es Cracker Barrel”.
Después de la reacción inicial, Crack Barrel defendió los cambios y afirmó que la indignación provenía de una “minoría vocal”, según el New York Post. reportado. Pero en septiembre, la cadena había cambiado de rumbo.
“Esta es una marca humilde con orígenes humildes aquí en el centro de este gran país”, dijo Masino. “Otras marcas en las que entras, te sientas y cuando miras a tu alrededor, ves cosas en las paredes, son la historia de la marca. Te cuentan sobre los ingredientes. Te cuentan sobre su fundación, lo que quieran que pienses. No hacemos eso aquí en Cracker Barrel… Esta es la historia de Estados Unidos”.
Katherine Hamilton es reportera política de Breitbart News. Puedes seguirla en X @thekat_hamilton.
