Una agencia de alimentos de las Naciones Unidas advirtió que la propagación continua del virus de la gripe aviar H5N1 es un riesgo de seguridad alimentaria sin precedentes que requiere una respuesta global coordinada.
En una sesión informativa celebrada el lunes, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) citó la pérdida de cientos de millones de aves de corral en todo el mundo y el creciente derrame en mamíferos como preocupaciones clave derivadas de la propagación de la gripe aviar H5N1.
La agencia señaló un cambio importante en la propagación geográfica de la gripe aviar en los últimos cuatro años, con al menos 300 especies de aves silvestres recién afectadas desde 2021.
Llamando a la propagación sin precedentes, el subdirector general de la FAO, Godfrey Magwenzi, dijo que la enfermedad estaba “provocando graves impactos en la seguridad alimentaria y el suministro de alimentos en los países, incluida la pérdida de nutrición valiosa, empleos rurales e ingresos, choques a las economías locales y, por supuesto, aumentar los costos para los consumidores”.
El subdirector general de la FAO, Beth Bechdol, pidió una respuesta global coordinada, diciendo: “Una cadena es tan fuerte como su eslabón más débil. Al trabajar juntos, podemos reducir el impacto de la influenza aviar y proteger la salud animal y humana, local y globalmente”.
La agencia pidió a los países que mejoren la vigilancia y los informes de gripe aviar; mejorar la capacidad de laboratorio; desarrollar e implementar planes de preparación; Considere las vacunas en la respuesta; y para promover la gestión de riesgos a través de la bioseguridad.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), actualmente hay 70 casos de gripe aviar en todo el país, incluidos 41 rebaños de ganado, así como 24 granjas avícolas y operaciones de sacrificio. Una enfermedad zoológica, no ha habido casos reportados de transmisión de humanos a humanos hasta ahora y el riesgo para el público sigue siendo bajo.
El mes pasado, el Departamento de Agricultura publicó un plan para invertir $ 1 mil millones para combatir la gripe aviar y reducir los precios de los huevos.
En Mississippi, se informó una cepa de gripe aviar altamente patógena que no se ha visto en los EE. UU. Desde 2017 en una bandada comercial. Se cree que este hecho no está relacionado con la propagación actual de H5N1.
La enfermedad ha sido acreditada por causar que los precios de los huevos aumenten y los restaurantes han comenzado a implementar recargos para los platos de huevo. Sin embargo, el Departamento de Justicia también está investigando si los principales productores de huevos están coludiendo para aumentar los precios mientras usan la situación de la gripe aviar como una cobertura.
