Los demócratas en el Congreso están boicoteando a los restaurantes DC, entregando así a los trabajadores de restaurantes aún más desafíos mientras luchan para recuperar su salario.
Como parte de su campaña para organizar trabajadores locales de restaurantes, une aquí Local 25ha pedidoLos consumidores dejarán de patrocinar restaurantes locales, con miembros del Congreso hambrientos de publicidad como la representante Alexandria Ocasio-Cortez (DN.Y.) y el senador Bernie Sanders (I-Vt.)Según se informa, feliz de complacer.
Este truco político no pudo llegar en peor momento para los servidores y los camareros de la ciudad. Desde hace varios años, han estado luchando contra una ley dañina respaldada por el sindicato que cambió el sistema de inflexión del distrito.
En 2018, un grupo laboral con sede en Nueva York llamó a One Fair Wagebancadouna medida de votación,Iniciativa 77Eso reemplazaría el sistema de salario con punta actual de DC (conocido como crédito de punta), lo que permite que los ingresos con propina se cuenten para el requisito de salario mínimo de un empleado. Su plan era reemplazar el sistema con uno nuevo que aumentó drásticamente el salario base, pero puso en riesgo los consejos de los trabajadores.
Aunque los votantes lo aprobaron por poco, la iniciativa demostróprofundamente impopularcon servidores y camareros, queHacrozada agresivamentecontra eso. El consejo de DC luego anuló la Iniciativa 77, luego de unAudiencia de 12 horasdurante el cualincontableLos servidores y los camareros instaron al consejo a salvar su industria.
Ese debería haber sido el final. Pero estos mismos financiadores volvieron aapuntalaruna medida similar, llamadaIniciativa 82En 2022, cuando la industria de los restaurantes y sus trabajadores estaban luchando después de la pandemia.
Esta vez, nadie lanzó una pelea seria. La medida navegó con promesas de una industria de restaurantes más fuerte y vibrante. En cambio, ha sucedido lo contrario. Ahora, los ingresos de los trabajadores con propina están bajos como consecuencia de la ley. Un boicot, instado por los partidarios de la ley, nada menos, pondría en riesgo el pago de los servidores.
El daño se ve más claramente en los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos, que muestra que DCrestaurantesyverjaPerdió casi el 5 por ciento del empleo de la industria desde que la ley entró en vigencia, a pesar de que el resto de las industrias del distrito ganaron empleos. Los empleados también perdieron$ 11.8 millonesen ganancias debido a esta ley.
En enero, la concejal Anita Bonds convocó unaudiencia de mesa redondapara que los trabajadores con propina compartan sus experiencias bajo la ley. Funcionó durante casi seis horas, con docenas de trabajadores compartiendo las consecuencias negativas que la Iniciativa 82 ha tenido en sus medios de vida.
Laura, una camarera de DC desde hace mucho tiempo, dijo: “Desde la iniciativa 82 … ahora estoy generando hasta un 50 por ciento menos”. Otro servidor, Yana, explicó que “sus horas de trabajo se redujeron de cinco a 10 horas por semana”.
Lili, otro servidor, explicó el impacto en el personal: “Desde la iniciativa 82 … el personal fue cortado. De repente no tengo mis corredores de comida y bussers. No tengo mis pulidores. Ahora tengo una sección más grande con menos ayuda”.
No solo los empleados están luchando, sus empleadores también lo son. Setenta y tres restaurantes cerraron el año pasado, y más de 20 han cerrado en lo que va del año. Muchos, incluidoLos mejores de BrooklandyArroz pegajosoExplícitamente culpa de la iniciativa 82.
Incluso la cabra de la cola con estrellas MichelinanunciadoEstaría cerrando este año, citando los costos insuperables de hacer negocios en el distrito: “Los márgenes siguen siendo más pequeños”.
Los legisladores locales están prestando atención. En mayo, el alcalde demócrata Muriel Bowserpropuesto para restaurar el sistema de propinas del distritoCitando impactos económicos adversos que eliminaron el crédito de la punta en los restaurantes y trabajadores de DC.
El mes pasado, el Consejo de la Ciudad de la mayoría-democrático votó 8-4 aPausa un aumento de $ 2En el salario base para los trabajadores con propina mientras evalúa la propuesta del alcalde. Uno de los grupos que aún abogan por esta devastadora ley es unir aquí local 25. Tiene el respaldo de políticos federales fuera de contacto que ignoran cómo la Iniciativa 82 ha perjudicado a los trabajadores locales.
Si los demócratas de Washington quieren llamar la atención sobre la difícil situación de los trabajadores de los restaurantes, apoyarían la derogación de la Iniciativa 82 en lugar de boicotear restaurantes para un truco publicitario respaldado por sindicatos que está perjudicando a los trabajadores.
Michael Saltsman es el director ejecutivo y Rebekah Paxton es el director de investigación del Instituto de Políticas de Empleo con sede en Arlington, Virginia.
