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Día en un plato: Monika Ruggerino

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La Dra. Joanna McMillan dice

Las mejores marcas para … priorizar las cenas familiares, que muestra una conexión encantadora con la comida y el bienestar. Utiliza ingredientes de calidad con buenas grasas del aguacate, el aceite de oliva virgen extra y el cangrejo, que es una buena fuente de omega-3 de cadena larga, vitamina B12, zinc y el poderoso selenio antioxidante.

Si sigues comiendo así, te perderás la cantidad y la variedad de tipos de fibra. Estos apoyan mucho más que solo la salud intestinal, desempeñando roles vitales en la función inmune, la inflamación, la salud del corazón y el cerebro, y la regulación del azúcar en la sangre. Este día carecía de granos integrales, semillas, nueces, frutas y las verduras más ricas en fibra.

¿Por qué no intentas … optando por la masa madre de granos integrales? Haciendo una ensalada más sustancial en el almuerzo, incorporando garbanzos o frijoles y rociando con semillas para crujir. Incluya vegetales crucíferos como brócoli, coles de Bruselas o repollo como acompañamiento de la cena.

Monika Ruggerino es la fundadora de su marca homónima de joyería australiana.