Las bebidas alcohólicas, particularmente la cerveza y los espíritus, pueden aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de páncreas, según un nuevo estudio dirigido por la Organización Mundial de la Salud de la ONU.
La investigación que datos agrupados De casi 2.5 millones de personas en Asia, Australia, Europa y América del Norte, revelaron un Enlace “modesto pero significativo” entre el consumo de alcohol y el riesgo de cáncer de páncreas, independientemente del sexo o el estado de fumar.
“El consumo de alcohol es un carcinógeno conocido, pero hasta ahora, la evidencia que lo vincula específicamente con el cáncer de páncreas no se ha considerado no concluyente”, dijo Pietro Ferrari, autor principal del estudio y jefe de la rama de nutrición y metabolismo de la Agencia Internacional de la Organización Mundial de la Salud para la Investigación de Investigación.
El estudio reveló que cada 10 gramos adicionales de alcohol consumido por día se asoció con un aumento del tres por ciento en el riesgo de cáncer de páncreas.
Además, las mujeres que consumían 15-30 gramos de alcohol diariamente, lo que equivale a aproximadamente una o dos bebidas, tenían un riesgo 12 por ciento mayor. Los hombres que bebían 30-60 gramos diariamente tenían un riesgo 15 por ciento mayor, aumentando al 36 por ciento para aquellos que consumían más de 60 gramos.
El estudio confirmó el alcohol como un “factor de riesgo independiente”, incluso después de tener en cuenta el tabaquismo.
Ferrari enfatizó que “el alcohol a menudo se consume en combinación con el tabaco”, pero el riesgo elevado persiste entre los no fumadores.
Cáncer de páncreasUna enfermedad que afecta la producción de enzimas digestivas y la regulación del azúcar en la sangre sigue siendo uno de los cánceres más mortales debido a los diagnósticos de etapa tardía. Aunque ocupa el puesto 12 en la incidencia mundial del cáncer, representa el 5 por ciento de todas las muertes relacionadas con el cáncer, según la OMS.
