El sector pesquero argentino está pasando por una de sus peores crisis, donde convergen los precios internacionales, el aumento de costos y la pérdida de competitividad. Para hablar sobre este tema, Channel E se comunicó con Daniel Coluccio, del Observatorio Marítimo Naval, quien comentó que “la situación está bastante comprometida para el sector”.
El entrevistado atribuye esta crisis a una “tormenta perfecta” donde la caída en el consumo doméstico, la debilidad de los precios internacionales y el impacto de la competencia de los cultivos artificiales convergen, especialmente en especies como gambas y merienda.
“El panorama de pesca general podría dividirlo en dos: los mercados mundiales y el mercado interno. Ambos están en declive”, dijo Coluccio.
MENTERINE: El motor que se detuvo
Uno de los datos más alarmantes es la parálisis voluntaria de la flota de camarones. Desde el 17 de marzo, varias cámaras comerciales decidieron no ir a pescar. “Esto ha caído como un cubo de agua fría, porque gran parte de las exportaciones del complejo de pesca argentino son dadas por el langostino”, advierte.
Aunque se alcanzaron nuevas marcas con 106,000 toneladas capturadas en Chubut, la rentabilidad se ha evaporado. “Las empresas crujen, los primeros síntomas de ruptura en la cadena de pago comienzan a ser escuchados”, dice.
Consumo interno, en picado
El mercado local representa apenas entre el 5% y el 7% del destino de las capturas. Después del pico de las ventas por semana santa, la realidad es cruda: “En el muelle allí
El costo de los costos
El experto explica que el rendimiento de los peces es otro factor clave. “Dos kilos doscientos de toda la merienda terminan tomando un kilo de filete”, lo que implica un rendimiento de solo 38% a 42%. A esto se agrega una cadena de valor extensa y una carga fiscal múltiple, con impuestos municipales, provinciales y nacionales.
“Muchos impuestos giran”, dijo, destacando cómo esto hace que el producto final sea más caro y mueve al consumidor argentino.
Competencia feroz y precios bajos
La pesca natural también sufre de la aparición de productos de cultivo. “La tilapia compite con la merluza y los camarones de cultivo con la gamba”, describió Coluccio. Además, la guerra comercial global, con aranceles y proteccionismo, agrava el panorama.
“El cultivo está erosionando la pesca salvaje del mar argentino”, enfatizó.
El desequilibrio en la distribución
Otra ventaja crítica son los altos costos laborales. “Un capitán puede recolectar 20 millones de pesos por mes con solo tres salidas”, dijo. Este desequilibrio rompe los esquemas históricos del elenco: “Hoy, 58% o 59% van a la mano de obra, y la rentabilidad se volvió negativa”.
Finalmente, lo mencionó Coluccio. “Muchos ni siquiera pueden pagar el dique”, en referencia al costo de reparar grandes embarcaciones que están inactivas en Mar del Plata.
