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La comida lideró la caída del precio en mayo

La inflación de mayo marcó un nuevo hito en la economía argentina: según las estimaciones privadas, el índice de precios al consumidor se habría ubicado por debajo del 2% mensual, con alimentos como protagonistas de una desaceleración sin precedentes en los últimos años. Para muchos consultores, esta moderación representa un punto de inflexión que anticipa una nueva etapa de estabilidad.

El consultor de LCG registró un aumento semanal de solo 0.2% en la cuarta semana de mayo, y un aumento mensual acumulado de solo 0.1% en “alimentos y bebidas”. Entre los productos más marcados estaban las verduras (-6.8%), las listas (-1.3%), la carne (-0.6%) y los productos lácteos (-0.2%).

El freno era tan claro que incluso los aumentos específicos, como 5.2% en bebidas e infusiones, no pudieron alterar el promedio mensual del artículo, que permaneció plano o descenso, según cada encuesta.

La tendencia también se reflejó en otras medidas

Econviews, otra firma reconocida del sector, informó que en Greater Buenos Aires Aires los alimentos subieron un 0,9% en la última semana del mes, aunque la acumulada mensual fue de solo 0,5%. Según el informe, el único segmento que presentó aumentos relevantes fue el de las frutas y verduras, con una variación promedio del 4.8%.

Por otro lado, Balaba midió un aumento del 1.5% en “alimentos y bebidas no alcohólicos” y solo 0.8% en bebidas alcohólicas y tabaco, que ayudó a contener una inflación general, que fue del 2%.

Impacto positivo en la inflación general

La encuesta de asesores económicos de C&T para el GBA calculó una inflación mensual de 1.8%, con un aumento del 0,4% en los alimentos. En su informe, se destacó que las mejores condiciones climáticas, con menos lluvias, mejoraron la logística de distribución, lo que permite que muchos precios se mantengan estables o bajen.

La Fundación Freedom and Progreso también proyectó una inflación del 1,8% para mayo, la más baja desde 2017 si se excluyen los meses alterados por la pandemia. Aunque no se rompieron, notaron el papel clave del freno en los alimentos en este nuevo escenario.

¿Qué dicen los analistas sobre el cambio de tendencia?

De Eco Go, la inflación de mayo se estimó alrededor del 2%. El consultor enfatizó que, a pesar de los aumentos, como el aumento del 7% en el transporte o el ajuste del combustible, el factor principal que contuvo el índice fue la baja inflación de los alimentos.

Los analistas están de acuerdo en que esta tendencia podría consolidarse si se mantiene la estabilidad del intercambio, se mantiene el orden fiscal y se evitan los choques externos. La baja inflación alimentaria no solo mejora los indicadores macroeconómicos, sino que tiene un impacto directo en el bolsillo, la percepción social y las expectativas para el resto del año.

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