Saber cuál es la forma correcta de mantenerlos ayudará a durar más y reducir el desperdicio.
Que los alimentos se conservan en el refrigerador es algo que la mayoría de la gente sabe, pero lo que muchos no saben es la forma o el lugar donde deben almacenarse para evitar que contaminen y terminen en la basura.
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Al organizar el refrigerador, hay al menos tres errores comunes que casi todos cometen. A continuación, le decimos qué son y cómo ordenar los comestibles correctamente para durar más y mantener sus propiedades.
1- huevos en el lugar equivocado
Los fabricantes de helados generalmente se colocan en la puerta, pero en ese lugar se pueden causar cambios abruptos de temperatura al abrirlo y cerrarlo, lo que puede directamente a los huevos.
El caparazón de este alimento es poroso, por lo que puede condensarse (lo que sucede cuando “transpira”) y esto favorece la contaminación y la apariencia de bacterias en la superficie de la misma.
Incluso los dejan a temperatura ambiente y eso es aún peor. Los huevos deben mantenerse dentro del refrigerador y en los estantes superiores, donde hay una mayor concentración de frío.
2- Guarde los productos con la cubierta de aluminio.
El queso propagable, la crema de leche, el yogurt y el dulce, entre muchos otros productos, están sellados con una tapa de aluminio. Sin embargo, es esencial sacarlo tan pronto como se abran por primera vez.
Muchas personas la dejan porque creen que puede mantenerla mejor con ella, pero lo contrario sucede: al hacer contacto con el aire en un ambiente húmedo, las bacterias se pueden desarrollar y contaminar alimentos.
3- Mantenga la leche en la puerta del refrigerador.
Los lácteos en general, como los huevos, son sensibles a los cambios repentinos de temperatura. Es común que la leche se preserve en la parte inferior de la puerta del refrigerador y eso es un grave error. Es mejor mantenerlo dentro y en la superficie.
