Mumbai está lleno de nuevas opciones de comida y bebida cada dos días. Si bien las personas anteriores se entregaron a todas las variedades, los comensales se han vuelto muy conscientes de la salud a lo largo de los años. Esto ha llevado a muchos no solo verificar el tipo de comida que comen en casa sino también en los restaurantes. Esto ahora se ha derramado en los cócteles que toman.
Cada año, el Día Mundial del Cóctel se observa el 13 de mayo para celebrar las potentes mezclas. Si bien los clásicos son favoritos, los cócteles más nuevos están cambiando la forma en que las personas los perciben. Si bien algunos pueden optar por completar los cócteles Evitar los cócteles, hay otros que han encontrado su camino al decirle a los camareros lo que quieren. Con el tiempo, esto ha llevado a la popularidad de los cócteles bajos en calorías, una tendencia que se ha convertido en más restaurantes que sirven cócteles saludables.
Jinal Patel, dietista en el Hospital Zynova Shalby en Ghatkopar dice que un cóctel ideal puede ser saludable si tiene entre 100 y 150 calorías. Si bien reducir las calorías es fácil, dice que las personas que realmente aman sus cócteles pueden hacer pequeños ajustes a sus recetas que pueden marcar la diferencia.
Entonces, ¿cuáles son los ingredientes que pueden hacer que un cóctel sea saludable? Patel explica: “Se puede hacer un cóctel más saludable agregando ingredientes frescos y naturales y limitando los azúcares agregados. Cambia de mezcladores azucarados y jarabes por jugos de frutas frescas, hierbas como menta o albahaca”. Ella dice además que agregar ingredientes ricos en antioxidantes también puede ayudar. “Agregar bayas, cítricos, jugo de lima, miel, aguacate o granada también puede aumentar la nutrición. Evite los conservantes y el exceso de azúcar”.
Reducción de la ingesta de calorías
El experto en salud de Mumbai dice además: “Reemplace la crema o la crema de coco con agua de coco o leche de almendras para mantener las calorías bajo control. Opta por edulcorantes naturales como la miel o la stevia en lugar de el azúcar refinada, lo que puede provocar ganancias de peso. Las hierbas y cítricos frescos también pueden mejorar el sabor sin agregar calorías adicionales”.
Incluso cuando hace estas sugerencias para cócteles saludables, dice que la gente debería recordar beber con moderación. “El alcohol en sí agrega calorías y puede afectar la salud general. Puede conducir a la obesidad. Por lo tanto, un enfoque equilibrado hace que disfrutar de cócteles refrescantes y conscientes”.
