Ubicado en el último piso del Swank Lake, orientado a cinco estrellas en la ciudad, el Nox recién inaugurado en el lago Westin Mumbai Powai, no es solo otro bar. Es una experiencia especial de Mumbai: lujosa, expansiva e irresistiblemente ambiente. Con 9,800 pies cuadrados de espacio bellamente hecho (piense en ricos tonos de madera, descansos vidriosos en textura, rincones y nichos, iluminación curada, enorme bar, cocina abierta), hay un rincón para cada tipo de noche: noche de niñas, expatriados en la ciudad, ranuras posteriores a la reunión o esa larga pandilla.
Procyon Cocktail, Martini Beyond y Tartufo E Fongi
Pero, ¿qué distingue realmente a Nox? La vista. Lago Powai panorámico cubierto por la niebla de lluvia y el tintineo de las gafas de cóctel: es una escena del atardecer que anhelamos en una ciudad hambrienta de espacio. El bar de la azotea (con asientos interiores y exteriores) tiene un ambiente de salón que se traduce sin problemas en todos los aspectos: desde la vajilla (placas texturizadas que imitan las ondas del lago y los cielos estrellados), hasta los cócteles (que a veces llegan iluminados y fumando), hasta el menú europeo y mediterraneo que cubre todas las bases sin hacerte ser sin pensar. Bocadillos ligeros, comida reconfortante, pizza a leña, platos principales abundantes, elija.
Langostinos Celeestial. Fotos/Sayed Sameer Abedi; Nox
Comenzamos con langostinos cerelestiales (Rs 600), picaduras doradas de langostinos con costra de cereales multigrano, elevados con mantequilla fermentada y yema de huevo salado; ¿Alguien dijo mordida de barra gourmet sana? Hay muchas otras placas pequeñas para probar; Incluso las cuñas obtienen un toque de estilo Batata Harra. Los amantes de la pizza están en una delicia, la pizza Tartufo E Fungi (Rs 1200) es la razón por la cual no tendrá fomo de no estar en Italia este verano: crema de trufa, champiñones, parmesano envejecido y esa corteza napolitana de color napolitana envejecido. Volveremos solo por esto.
Para los cócteles, comenzamos las cosas con el Procyon (Rs 900), un número de Pisco + Aperol que aparece ahumado y adornado con romero, humo en el agua (el lago Powai) que es. Luego está Martini y más allá (Rs 900), un Jägermeister Martini con un polvo sexy de chocolate. Deep, malhumorado e inolvidable, servido en un vaso que lo hará alcanzar la cámara de su teléfono.
La iluminación curada y los nichos crean diferentes zonas en la barra
Para los platos principales, nos encanta el Tagine de cordero (Rs 1100): la carne es sublimemente tierna, se desmorona en nuestra boca. El estofado es rico y condimentado a la perfección, con éxitos sorpresa de dulzura y crujido de frutas secas. El arroz es delicadamente fragante cubierto con Birista. Hubiéramos raspado el tazón, pero nos hemos llenado con la pizza.
Envolvemos con Lemune (Rs 550), una mousse cítrica y chocolate con chocolate con un corazón de gelatina de limón. No nos gusta el crumble eggy en el que se sienta, pero servido con su helado de matcha interno, se siente como una brisa fresca en una noche húmeda de Mumbai. Dependiendo de su plan, Nox es donde puede comenzar su noche (y terminar). Tiene un precio inteligente, dada la propiedad en la que se encuentra. Mordeduras de bares agradables de la multitud, una banda sonora de mezclas fáciles de salón, cócteles que entretienen y esa vista inmejorable del lago, lo convierte en una visita obligada.
Nox
En el lago Westin Mumbai Powai, piso 36, Powai.
Hora de 5 pm a 1.30 a.m. (martes a domingo)
Llame al 7824042499 (para reservas)
