Los expertos han elaborado una lista de los alimentos más saludables del mundo y los resultados pueden sorprenderle. El mejor alimento es rico en ácidos grasos monoinsaturados y promueve la salud cardiovascular.
Se dice que la chirimoya es extremadamente saludable
Consumir una dieta variada de frutas, verduras, nueces, semillas y carnes es crucial para su salud y puede reducir significativamente el riesgo de padecer afecciones graves a largo plazo, como enfermedades cardíacas, diabetes, accidentes cerebrovasculares y cáncer.
Pero, ¿cómo saber cuáles son los alimentos “más saludables” para comer? Bueno, definitivamente hay una manera, gracias a una lista compilada por investigadores. En este estudio, los investigadores evaluaron más de 1000 alimentos y asignaron a cada uno una puntuación nutricional.
Cuanto mayor sea la puntuación, más probable es que el alimento satisfaga pero no supere sus necesidades nutricionales diarias cuando se come con otros alimentos, según informa Surrey Live. el espejo.
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El alimento mejor valorado obtuvo 97 sobre 100: no es carne, pescado, fruta o verdura, pero está disponible en todos los supermercados.
Comer una variedad de alimentos saludables es esencial para una buena salud (Imagen: Yagi Studio vía Getty Images)
Clasificado como el número uno de la lista, este alimento es “rico en ácidos grasos monoinsaturados” y “promueve la salud cardiovascular y puede ayudar con la diabetes”.
Existe un consenso cada vez mayor entre los investigadores de que una dieta saludable y un microbioma intestinal son clave para la salud general.
Muchos ahora se refieren al microbioma como un “segundo cerebro” y dicen que es fundamental no sólo para la salud física sino también para la salud mental y el sistema inmunológico.
Por supuesto, la clave para una dieta saludable es comer una variedad de alimentos nutritivos y evitar en la medida de lo posible los alimentos poco saludables y ultraprocesados.
A pesar de los altos puntajes nutricionales de todos los alimentos de esta lista, no sería prudente depender únicamente de estos 10 alimentos por el resto de sus días.
1. almendras
Puntuación: 97/100.
Almonds consiguió el primer puesto (Imagen: Oscar Wong vía Getty Images)
El alimento con mayor valor nutricional del mundo no es una fruta ni una verdura, es un fruto seco. Las almendras encabezan la lista como el alimento más saludable que puedes comer, con un impresionante valor nutricional de 97 sobre 100.
Estos bocadillos populares están repletos de ácidos grasos monoinsaturados, promueven la salud del corazón e incluso pueden ayudar con la diabetes.
Las almendras son ricas en antioxidantes, proteínas y fibra, así como en vitaminas y minerales, incluido el magnesio. Están repletos de nutrientes que ayudan a proteger el corazón, incluidos ácidos grasos insaturados, fitoesteroles, magnesio, vitamina E, cobre y manganeso.
2. chirimoya
Puntuación: 96/100.
La chirimoya puede presumir de ser “la fruta más saludable del mundo” según este ranking. Por fuera es una fruta verde, en forma de cono y piel coriácea, y por dentro tiene una pulpa dulce y cremosa que se puede comer con una cuchara y, a veces, se sirve fría, como una natilla fría.
Healthline afirma que la chirimoya está “cargada de antioxidantes” y “rica en fibra, vitaminas y minerales” y que “esta fruta única puede reforzar la inmunidad, reducir la inflamación y promover la salud de los ojos y el corazón”.
Sin embargo, advierte que “ciertas partes de la chirimoya contienen toxinas que pueden dañar el sistema nervioso si se consumen en grandes cantidades”.
Los antioxidantes combaten los radicales libres del cuerpo que pueden causar inflamación asociada con muchas enfermedades crónicas, incluidos el cáncer y las enfermedades cardíacas.
La chirimoya también proporciona una excelente fuente de vitamina B6, que puede mejorar tu estado de ánimo.
También está cargado de fibra e incluso tiene propiedades anticancerígenas debido a sus flavonoides “que se ha demostrado que detienen el crecimiento de células cancerosas en estudios de probeta”, según Healthline.
3. Perca del océano
Puntuación: 89/100.
El pescado definitivo en cuanto a beneficios nutricionales se refiere.
Esta variedad de aguas profundas también se conoce como pez de roca y contiene muy pocas grasas saturadas.
Pero hay más: este pescado proporciona una fuente increíble de:
4. Pescado plano
Puntuación: 85/100.
Los pescados planos, incluidos el rodaballo, la solla, el fletán, el lenguado y el rémol, generalmente no contienen mercurio y están cargados de ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas y estimular la función cerebral.
Los peces planos también ofrecen una fuente importante de vitamina D y el nutriente esencial vitamina B1.
5. Semillas de chía
Puntuación: 85/100.
Las semillas de chía son un excelente alimento para el desayuno.
Se trata de pequeñas semillas negras que se pueden esparcir sobre yogur, mezclar en batidos o convertir en pudín de chía. A pesar de su pequeño tamaño, las semillas de chía aportan una poderosa dosis de nutrientes saludables, que incluyen fibra, proteínas, ácido a-linolénico, ácido fenólico y vitaminas.
También contienen ácido cafeico, un antioxidante que puede combatir la inflamación en el cuerpo.
6. Semillas de calabaza
Puntuación: 84/100.
Guarde sus semillas de calabaza para asar y obtener un refrigerio saludable (Imagen: Catherine Falls Commercial a través de Getty Images)
Las semillas de calabaza, junto con otras semillas de calabaza, se han ganado un lugar en la lista de los alimentos más saludables del mundo.
Son una de las principales fuentes vegetales de hierro y manganeso.
7. acelgas
Puntuación: 78/100.
Las acelgas, una verdura de hoja verde de la familia de la remolacha, están repletas de nutrientes, incluidas las raras betalaínas conocidas por sus propiedades antioxidantes.
También es una rica fuente de vitaminas A, C, K y E, con una concentración particularmente alta de vitamina K, que ayuda a la coagulación de la sangre y al mantenimiento de huesos fuertes. Las acelgas también contienen un compuesto único que se cree que estabiliza los niveles de azúcar en la sangre al ralentizar la digestión de los carbohidratos.
8. Grasa de cerdo
Puntuación: 73/100.
Sorprendentemente, la grasa de cerdo figura en la lista, con una puntuación de 73 sobre 100, ubicándose por encima de numerosas frutas y verduras.
Tiene más grasas insaturadas que el cordero o la ternera, lo que se traduce en más ácidos grasos omega-3. También es una buena fuente de vitaminas B y minerales.
9. Hojas de remolacha
Puntuación: 70/100.
Las hojas de remolacha, la parte de hoja de la remolacha, son ricas en nutrientes.
10. pargo
Puntuación: 69/100.
El pargo rojo, que ocupa el tercer lugar entre los 10 mejores peces, es una captura muy apreciada en la familia de los pargos, y sus gargantas se consideran un manjar. Sin embargo, a pesar de sus beneficios nutricionales, estos peces pueden contener toxinas dañinas, incluidos altos niveles de mercurio y toxina ciguatera, que a menudo es responsable de la intoxicación por mariscos provenientes de peces que se encuentran en aguas más cálidas.
El contenido nutricional del pargo rojo incluye:.
Altos niveles de ácidos grasos omega-3SelenioMagnesioVitaminas D y ECantidades beneficiosas de potasio.
