Monkey Bar está haciendo que las comidas del mediodía importen nuevamente. El lugar de reunión urbano favorito de Bengaluru, Monkey Bar en Museum Road, presenta el almuerzo Thali de Monkey, una extensión generosa y para sentirse bien que combina nostalgia, comodidad y sabor audaz en un plato.
En el verdadero estilo de la barra de mono, el Thali no se trata de porciones educadas o una espera interminable. Es una comida fácil y abundante construida para conversaciones persistentes y una mesa que siempre se siente como en casa. Los comensales pueden elegir entre cuatro placas distintas: Veg Thali (₹ 499L) con brócoli de pepinillos de chile, paneer Mutter, remolacha poriyal, dal tadka, arroz al vapor, puris, raita y papad; El pollo thali (₹ 599) con kebab de pollo, kheema de pollo y pollo al curry junto a los mismos lados reconfortantes; el cordero thali (₹ 699) que muestra cordero kosha, curry de cordero y cordero kheema; y el pez thali (₹ 699), una extensión costera de Solkadhi, almeja xacutti masala, langostinos kisoro, curry de gambas y peces fríe con arroz rojo, puris y papad. Cada plato concluye con la firma Serradura de Monkey Bar, porque ningún almuerzo debería terminar sin algo dulce.
Un nuevo chef en la cocina
Este lanzamiento de Thali también marca el primer menú de firma del recién nombrado chef ejecutivo Clyde Jude Comello, quien aporta más de dos décadas de experiencia desde Muscat hasta Mumbai a Bengaluru. Conocido por su cocina instintiva impulsada por los ingredientes, el chef Clyde cree que la comida debería sentirse honesta, equilibrada y acogedora. “El thali se sintió como la manera perfecta de saludar”, dice el chef Clyde. “Es generoso, arraigado en la comodidad, pero lleno de detalles que te hacen detener y saborear cada elemento. El almuerzo nunca debe ser una idea de último momento. Es una oportunidad de recargar, conectarse y dejarlo más feliz de lo que llegaste”.
Thali de Monkey Bar está diseñado para la vida real: una hora de poder rápida con colegas, una atención sin prisas con un amigo o simplemente el ansia de “un poco de todo”. Es lo suficientemente abundante para desterrar el hambre, lo suficientemente ilegal como para ordenar sin pensarlo dos veces y lo suficientemente juguetón como para sentirse como una celebración en el medio de la jornada laboral.
Hoja de datos:
Dirección: Primer piso, Museo, No.1, Museum Rd, Bengaluru, Karnataka 560001
Tiempos: de lunes a viernes 1-4pm
Precio para dos: INR 1800 más impuestos | Comida para dos con alcohol: INR 3000 más impuestos
Reservas: +91 8655464500 o +91 8976590222
Instagram: https://www.instagram.com/monkeybarind/?hl=en
