Un restaurante de sushi en Denver se está cerrando después de seis años como un elemento básico cerca de la estación de Union, y la decisión de hacerlo parece ser apresurada.
Para (a) restaurante GEDque abrió en el bloque lácteo en 2019, anunció en las redes sociales que se cerraría y se disculpó “con aquellos que tenían reservas y no podrán ser alojados”. El anuncio no especificó cuándo el negocio se cerraría, pero cuando el Denver Post llamó el viernes por la mañana, el número ya se había desconectado.
Propietarios Brent Walker y Meghan Gold, también propietarios de Garaje de parker En Parker, no estaban disponibles de inmediato para discutir las circunstancias del cierre. Representantes del Bloque lácteoUn salón de comidas que cuenta con múltiples conceptos bajo un mismo techo, declinó hacer comentarios.
“Denver, con gratitud y corazones pesados que compartimos algunas noticias, porque (a) GED cerrará nuestras puertas”, publicaciones en Facebook y Instagram leer. “Este viaje ha sido de creatividad, comunidad e innumerables comidas inolvidables compartidas con usted”.
Para (a) GED, ubicado en 1825 Blake St., Suite 100, fue autodescrito como un restaurante moderno que adopta un enfoque arquitectónico para la artesanía y la cocina, sirviendo sushi, filetes, bollos de bao y más. Cuando debutó en 2019, lo hizo con Duy Pham, uno de los primeros chefs estrella de Denver, al frente de la cocina. Sin embargo, Pham dejó su papel como chef ejecutivo allí en 2023, diciéndole al Denver Post que se enfrentaba a la agotamiento. (Pham luego se mudó a Hana Matsuri en Glendale).
Los fanáticos de mucho tiempo alabaron por (a) Ged como “algo muy especial” en Instagram y algunos dijeron que se perderían la hora feliz de la noche del restaurante. Otro lamentó el cierre preguntando: “¿WTF está sucediendo en Denver?”
De hecho, los cierres de restaurantes se han vuelto más comunes en el centro y en el área metropolitana desde la pandemia Covid-19. Los cierres recientes incluyen pollo frito de Mono Mono Hot Corean en Lodo, Noble Riot Wine Bar cerrado en Rino y el restaurante chino Q House en East Colfax.
Pero no todo es una mala noticia. Lea sobre estas ocho aperturas de restaurantes Buzzworthy que se esperan antes de fin de año.
Publicado originalmente: 12 de septiembre de 2025 a las 10:52 am MDT
