China, el mayor comprador de carne de cerdo de la UE, decidió introducir tareas antidumping. Esto crea un problema grave para los productores de carne que se ven obligados a buscar mercados alternativos.
China ha impuesto aranceles antidumping del 62.4% a las importaciones de carne de cerdo de la Unión Europea. Los deberes ya han entrado en vigor y cubren exportaciones por valor de más de $ 2 mil millones. Esto representa una seria amenaza para todo el sector, ya que China es el mayor receptor de este tipo de carne. El país representa una cuarta parte de las exportaciones de cerdo a la UE.
Las entregas a los países del Este aumentaron en un 4% en la primera mitad de 2025 después del anterior declive de tres años. Los países más vulnerables son España (la mitad de las exportaciones de la UE), los Países Bajos, Dinamarca y Francia. También se sentirán las consecuencias para el mercado interno.
“Restringir el acceso al mercado chino puede conducir a un excedente significativo de carne de cerdo en Europa, lo que ciertamente afectará los precios”, dijo Veslav Ruzhansky, presidente de la Unión de Productores y Empleadores de la Industria de la Cárnica (UPEMI).
China también es uno de los consumidores más importantes de despojos, como orejas de cerdo, narices y pies. Representan más de la mitad de las exportaciones. En otros países, la demanda de este tipo de carne no es muy alta.
“Continuaremos exportando, pero a un precio más bajo”, dijo Thierry Meyer, vicepresidente del grupo de cría de cerdos franceses Inaporc.
Meyer también dijo que los deberes, junto con el fortalecimiento del euro, podrían presionar a los exportadores y conducir a precios de compra más bajos y una desaceleración en la producción de carne de cerdo en Europa. Mientras tanto, el sector recientemente comenzó a recuperarse gracias a las cuotas más bajas para la producción de alimentos y energía.
