No es un secreto médico que la baja concentración de vitamina D en la sangre puede generar varios problemas de salud, especialmente entre los ancianos, un grupo de edad que es, por ejemplo, las mayores probabilidades de sufrir osteoporosis y eventuales fracturas óseas.
Lo que es complejo para la medicina actual es establecer cuántas personas se ven afectadas por la falta de esta vitamina. Por ejemplo, según un documento Publicado en 2023 por expertos miembros de la Comisión para la Evaluación de las Tecnologías de Salud (CONETEC) del Ministerio de Salud, “las estimaciones en porcentajes de personas con deficiencia de vitamina D varían considerablemente: algunos estudios dicen que solo el 3% de la población tiene niveles bajos, mientras que otras sugieren que hasta la mitad de las personas podrían tener una concentración deficiente”.
Sin nutrientes: los niños consumen menos vitamina D y calcio
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Hay de acuerdo en que es un problema de salud global. Eso surge de los datos concretos: en Inglaterra, las recetas de vitamina D aumentaron 14 veces en las últimas tres lustra. En Brasil, donde la red de laboratorios farmacéuticos informó una duplicación en la venta de unidades de vitamina D entre 2019 y 2021.
El más afectado por este problema es los ancianos. Un estudio de la Asociación Argentina de Osteología (AAOMM) mostró que, considerando ambulatorios de más de 65 años que no recibieron suplementos, había deficiencias notables de vitamina D: en 52%, 64% y 87% de las personas, que se dividieron por poblaciones del Norte, el Centro y la Patagónia.
“Esta vitamina juega un papel en la buena salud. Se considera una hormona esencial para nuestro metabolismo para mantener un equilibrio adecuado de minerales clave como el calcio y el fósforo en el cuerpo”, explicó la Dra. Mirena Buttazzoni, una médica del hospital italiano en Buenos Aires, explicó al perfil.
Dra. Mirena Butwazoni, doctora del Hospital Italiano en Buenos Aires y miembro del SAEM.
Según ella, que también integra la Sociedad Argentina de Endocrinología y Metabolismo (Afuera), Esto significa que “la concentración correcta es clave para la buena salud ósea”. ¿Porque? Si no permanece en niveles mínimos saludables, aparecen complicaciones de salud, que al principio pueden ser asintomáticas. Solo hay algunas pistas. Por ejemplo, en algunas personas generan dolor óseo y debilidad muscular. Y esto abre un mayor riesgo de caídas entre los adultos mayores.
La remodelación de los huesos
También se sabe que la deficiencia de “D” aumenta la concentración de otra hormona (la paratormona) y esto acelera la “remodelación” natural que nuestros huesos están pasando a lo largo de la vida. Esto aparece, a lo largo de los años, problemas graves como la osteoporosis, una enfermedad que genera fracturas debido a la fragilidad ósea. También puede causar osteomalacia, caracterizada por el déficit mineral. Y en los niños, si esta deficiencia se prolonga realmente, puede causar huesos o raquetas “frágiles”.
Vitamina D: Cómo obtenerlo naturalmente mejorar nuestro cuerpo
Además, cada vez más estudios están encontrando una asociación entre los bajos niveles de esta hormona en la sangre y una cierta correlación con algunas enfermedades autoinmunes, problemas neurológicos y musculares. Por el contrario, también se demuestra que tener un nivel adecuado de vitamina D ayuda a reducir los procesos infecciosos.
Adultos en riesgo
¿Quiénes son las personas con alto riesgo? “Los adultos mayores, sin duda, aunque hay otros grupos a cuidar: las personas con obesidad y algunas que hicieron cirugía bariátrica. O aquellos que toman ciertos medicamentos regularmente y que saben: interferen con la síntesis natural de la vitamina D, como suceden con los corticosteroides y los antiepilépticos. También deberían consultar este problema con sus doctores que sufren de ciertos desordes como Celiacs. advierte.
Incluso puede ser un problema en personas sanas, pero que, para el trabajo, no están expuestos al sol, como aquellos que tienen turnos nocturnos, ya que los rayos solares en la piel son esenciales para su síntesis natural en el metabolismo “, ejemplificó el miembro de Saem.
La densitometría sirve para conocer la salud de los huesos.
Lo bueno y noble de este nutriente es que, ingerido en dosis normales, al igual que la toma de los populares suplementos de venta gratuitos que incluyen vitamina D, generalmente no proporciona dosis excesivas y, por lo tanto, es difícil generar un problema de salud debido al “exceso”, excepto por un error del paciente al tomarlo.
Estudios de laboratorio sí o no?
Un último detalle controvertido sobre este tema es quién debe indicar un estudio de laboratorio sobre su concentración de vitamina D. “Aunque es simple, el consenso profesional indica que no debe recomendarse regularmente a personas sanas durante el control anual.
El informe antes mencionado de Conetec lo resume de la siguiente manera: “Se puede concluir que para las personas sanas sin factores de riesgo, las pruebas de vitamina D o tomar suplementos de manera rutinaria no son necesarios.
La prevención se realiza muchos años antes
Según Butazzoni “Irónicamente, casi podíamos decir que la osteoporosis es una enfermedad de” niño “, ya que, aunque se manifiesta en las últimas décadas de vida, los huesos se forman y alcanzan su máximo de hueso al final de la adolescencia”. En ese momento, también es clave mantener niveles adecuados de vitamina D, para llegar a los ancianos con huesos sanos y abundantes reservas de este tejido, para maximizar el deterioro natural de que los años contribuyen a la salud de nuestro esqueleto ”.
¿Cómo se obtiene esta prevención? Básicamente, dos maneras, exponiendo la piel al sol, de una manera cuidadosa pero regular (por ejemplo, tomar el sol durante 30 minutos, tres o cuatro veces por semana, pero fuera de los horarios “pico”, en brazos y piernas y no en la cara).
La dieta saludable incluye abundantes pescado y lácteos.
O elegir protectores que filtren rayos UV dañinos, pero permitan los saludables. Y también con una dieta adecuada. “Básicamente variados, con muchos productos de pescado y lácteos. Y, si es necesario, elegir alimentos fortificados en la vitamina D, como muchos productos lácteos, que, en el camino, contribuyen con calcio; algo especialmente complejo en tiempos de auge de las tendencias veganas.
Si es necesario, y en las poblaciones de riesgos, como los adultos mayores o en los habitantes del sur de las latitudes, donde la exposición al sol es mínima, los endocrinólogos pueden recomendar una dosis de sangre de vitamina D (una prueba de laboratorio simple) y, analizando los resultados, recetar una toma periódica eventual de esta hormona, ya sea en forma de caídas o tabletas.
