Un video viral de Ludhiana muestra a un vendedor de comida callejera que hace pan pakodas. Su forma de verter aceite en la sartén ha sorprendido a muchos.
El vendedor sumerge las bolsas de aceite de plástico selladas directamente en una sartén caliente. El calor derrite el plástico y el aceite fluye. Un vlogger pregunta sobre este método. El proveedor dice que el calor abre los paquetes rápidamente.
El vendedor hace que el pan pakodas se llene de Aloo-Methi. Costan solo ₹ 10, lo que sorprende al vlogger. Él pregunta: “¿Está hecho de plástico?” El vendedor se ríe.
El vendedor dice que mantendrá el precio bajo. También fríe lo que llama “perros calientes”. Estos son piezas de pan en la masa, que se mantienen listos en una bañera grande. El vendedor usa sus manos desnudas para moverlas a la sartén.
Uno de los usuarios de Twitter (ahora x) que compartieron el video ganaron 4.5 millones de visitas. El usuario escribió: “Este vendedor de alimentos callejeros tiene un método de ‘genio’ para verter aceite, simplemente sumerja toda la bolsa directamente en la sartén.
El usuario también llama al pan Pakoda “₹ 10 Poison lento” en otro comentario.
“₹ 10 estamos obteniendo tantas cosas: aceite, plástico, estilo de vertido aceite, Besan. Bonificación: ataque cardíaco + tienda médica cercana … es un robo”, bromeó a otro usuario.
Uno de ellos comentó: “Esta es una promoción pagada por parte de los hospitales o compañías de farmacia”.
“Bread de ataque cardíaco Pakoda”, vino otro comentario, mientras que otro lo llamó “tan bueno como el veneno”.
Otro usuario escribió: “Cada comida callejera que se sirve en India es cancerosa. La mayoría de las tiendas que venden Samosas lo envuelven en el periódico y porque las samosas están calientes la tinta en las mezclas de periódicos con las samosas que lo contaminan. La ingesta regular de dichos alimentos eventualmente conducirá al cáncer”.
Riesgos de comida callejera india
Mientras detallaba los riesgos de la comida de la calle india, el canal médico Asia anteriormente pidió a las personas que tomaran algunas medidas de precaución mientras lo disfrutaban.
Le pide a las personas que elijan a los proveedores con una alta rotación, ya que es probable que tengan ingredientes más frescos. También se aconseja a las personas que revisen puestos que mantienen áreas de cocina y utensilios limpios.
“Elija los alimentos cocinados sobre Raw, reduciendo el riesgo de consumir artículos contaminados. Presta atención a la higiene personal del proveedor, incluido el uso de guantes y bolsos para el cabello”, agregó en su informe de febrero de 2024.
