Town Pump Provisions, una bodega del vecindario, heladería y restaurante para llevar, abrirá sus puertas en Cherry Creek North el viernes 15 de agosto.
Dana Monfort, fundadora de Town Pump Provisions, y su equipo están transformando el espacio en un Destino de tres partes: La propiedad en el antiguo edificio de Crêpes ‘N creêpes en 2810 E. 3rd Ave. contará con el restaurante de la bomba de la ciudad, la bodega de la bomba de la ciudad y el helado Little Man.
“Como alguien que vivió en Cherry Creek durante años, sentí que faltaba algo, un espacio que se sintió energizante y acogedor”, dijo Monfort.
“Me inspiré en lugares que he visitado que me dejaron sintiéndome recargado y conectado, y quería aportar ese mismo sentido de vitalidad a mi propio vecindario”.
Un dibujo de acuarela de las disposiciones de la bomba de la ciudad ubicadas en 2810 E 3rd Ave. (Imagen del sitio web de disposiciones de la bomba de la ciudad)
Después de cerrar más de $ 250 millones en transacciones de parques de casas móviles, Monfort dijo que quería invertir su éxito en un proyecto basado en la comunidad a largo plazo, según un comunicado de prensa.
El menú hecho a la orden del restaurante estará completamente libre de semillas, con modificaciones vegetarianas, sin gluten y sin lácteos.
Junto con una variedad de opciones de comida como tocino, huevos y queso al estilo de Nueva York en un rollo de kaiser, el restaurante casual rápido también ofrecerá un extenso menú de bebidas. Los aspectos más destacados incluyen Little Owl Coffee, con sede en Denver, combinado con leches y jarabes hechos en casa, y una barra tónica que servirá a la cúrcuma de jengibre, la menta y la limonada de lavanda probiótica.
Little Man Ice Cream abrirá su undécima ubicación dentro de las disposiciones de la bomba de la ciudad.
Conocido por sus sabores inventivos, novedades de temporada y pasteles de helados, Little Man ofrecerá pintas y cuartos. The Creamery abrió sus tiendas noveno y décimo el año pasado, en Greenwood Village y Littleton.
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Publicado originalmente: 1 de agosto de 2025 a las 1:20 pm MDT
