Callum Hann es un chef y propietario de un negocio. El jugador de 36 años comparte su día en un plato.
Crédito: Arte de Eliza Iredale
7.30 am Después de dormir, tengo un café fuerte y crepes de naranja y crema doble hecha por mi esposa, Crystal.
11.30 AM Decidimos ir a una Pâtisserie cercana para pasteles de carne de res con ensalada. Otro café para mí.
4.50pm Mis hijos, Elle y Henry, ayúdame a hacer “pasta verde” – masa de pasta normal con cavolo blanqueado nero a través de ella. Lo comemos con una simple salsa Pecorino, ajo y Cavolo Nerón extra. Crystal y yo agregamos anchoas a las nuestras.
8pm Después de que los niños están dormidos, preparo un curry. Crystal y yo tenemos un vaso de pinot y atacamos nuestro “cajón de queso” para pequeños trozos de Gruyère y Roquefort que comemos con manzana en rodajas y algunas galletas. Terminamos con una rana de chocolate.
La Dra. Joanna McMillan dice
Las mejores marcas para … cocinar desde cero y planificar con anticipación, asegurando que su familia esté comiendo principalmente alimentos integrales. Los niños también están aprendiendo habilidades de cocina valiosas, mientras que las comidas compartidas en el modelo de mesa sean saludables en una rutina familiar divertida. Me encanta especialmente la adición de Cavolo Nero a la pasta, dando un fabuloso impulso de nutrientes.
Si sigues comiendo esto … se beneficiarás de la variedad de verduras y el calcio, el yodo y la umami golpean las anchoas y el queso. Pero el combo de doble crema, pasteles y queso y chocolate aumenta la ingesta de grasas saturadas. Esto se asocia con el aumento de peso, especialmente cuando se come al final del día.
