Inicio »Noticias de crucero» Ahora, Oceania Cruises lanza el almuerzo exclusivo de maridaje de vinos Gérard Bertrand en New Allura Barco
Viernes 18 de julio de 2025
Oceania Cruises, la línea conocida por su cocina de alta calidad y su navegación de lujo, ha introducido el almuerzo de combinación de vinos Gérard Bertrand, que se introducirá en su próximo barco, Oceanía Allura. La Pièce de Résistance es un almuerzo de seis platos y patadas por vinos creados en colaboración con el famoso enólogo francés Gérard Bertrand. Los pasajeros culinarios entran en este mundo de gastronomía fina y arte regional del vino que culminó con la cena inaugural a bordo del viaje inaugural del barco el 18 de julio de 2025.
El almuerzo de maridaje de vinos de Gérard Bertrand ofrece una experiencia culinaria excepcional para los aficionados a los alimentos y el vino para explorar la viticultura y la cocina francesa complementaria a los vinos raros de la comida languedoc-roussillon y gourmet. La experiencia se limita a 40 invitados por sesión y tiene un precio de USD175 (por persona, sin incluir una propina) para cada clase, disponible en días seleccionados durante cada viaje.
Después de su estreno en Allura, el almuerzo de vinos se implementará en Oceanía Vista en septiembre de 2025 y vendrá a Marina y Riviera para 2026, que culminará con Oceanía que se establece aún más como el líder preeminente para la excelencia epicúrea en el mar.
Un poco al sur de Francia, en el mar
El almuerzo único en su tipo está ambientado con vinos de Gérard Bertrand, que tiene una reputación mundial como pionero de la vinificación biodinámica en Languedoc y es un embajador de las bellas artes de vivir en el sur de Francia. Allura tiene un vino seleccionado combinado con cada uno de los cursos en su menú curado por el chef para enfatizar especialmente el sabor y los ingredientes del plato. Los clientes experimentarán una aventura indulgente y de aprendizaje a través de la clásica cocina francesa.
Los aspectos más destacados del menú de muestra incluyen:
Brote de papa con mariscos de vodka y risas y puerra “risotto” à la venecian pato y foie gras Pâté en croûte y condimento de limón y vegetales de vegetales pickled cosechador de carne corta con pastel de papa comprimido y acristalado carcajada cerebro Pastel con praline de avellana y hoja de oro
Cada curso es tanto un homenaje a la artesanía gourmet como una lección para los comensales sobre la degustación de vinos, las combinaciones y la tradición local detrás del vino. Sommeliers y chefs hablarán a los comensales a través de la comida y explicarán la acción de los sabores y cómo pueden trabajar juntos.
Elevando la experiencia gastronómica a bordo
Esta nueva experiencia se ajusta a la misión general de Oceania Cruises de proporcionar experiencias ricas en destino con inmersión culinaria y cultural. Con una reputación de “La mejor cocina en Sea®”, la línea de cruceros siempre se ha centrado en la programación culinaria: clases de cocina y recorridos en el mercado y cenas dirigidas por chefs.
La colaboración con Gérard Bertrand refuerza aún más la promesa de Raffles de ofrecer experiencias gastronómicas únicas a nuestros invitados, celebrando lo mejor del mundo con innovaciones sublimes y disruptivas que conquistan nuevos límites sin comprometer la excelencia artística y culinaria.
La propia Allura es la nueva construcción de Oceanía y un soplo de aire fresco para los cruceros exclusivos. Con características de estilo contemporáneo, servicios de primera categoría y la dedicación a experiencias únicas, Allura será un destino gastronómico en sí mismo.
Mirando hacia el futuro
A medida que Oceania Cruises continúa abriendo el mundo a los viajeros a través de experiencias culinarias nuevas e inmersivas, el almuerzo de combinación de alimentos y vinos de Gérard Bertrand es el ejemplo perfecto de cómo la cocina puede ser un prólogo de la exploración cultural genuina. Ofrecer esa variedad también continuará sirviendo la línea a medida que esta experiencia de exhibición se expande a otros barcos durante el próximo año, evidencia de que la línea tiene confianza en que será popular y relevante con el viajero exigente.
A medida que los viajeros exigen cada vez más experiencias inmersivas e individualizadas, un almuerzo de emparejamiento de vinos como este es sintomático de una tendencia mayor en el turismo de lujo, donde el gusto y los viajes y la tradición se encuentran y se fusionan de maneras memorables.
