Cuando se trata de fruta, en el mejor de los casos, puede ser una batalla extender su vida útil después de traerla a casa desde la tienda de comestibles, y las temperaturas más cálidas no ayudan
00:42 ET, 09 de julio de 2025 superpuesta 00:44 ET, 09 de julio de 2025
Un consejo de almacenamiento para limones podría significar menos desperdicio, y la clave radica en donde los mantiene en su cocina (imagen: getty)
A medida que se acerca el verano, almacenar alimentos para mantener los artículos más frescos durante más tiempo puede requerir un poco más de esfuerzo.
Cuando se trata de fruta, en el mejor de los casos, puede ser una batalla extender su vida útil después de traerla a casa desde la tienda de comestibles, y las temperaturas más cálidas no ayudan. Sin embargo, un consejo de almacenamiento para limones podría significar menos desechos, y la clave radica en el lugar donde los mantiene en su cocina.
Un experto en catering ha compartido consejos clave sobre cómo almacenar y mantener sus limones y limas más frescos por más tiempo. Alliance Online dijo: “Los limones, las naranjas y las limas se mantendrán hasta cuatro veces más si se almacenan en el refrigerador. Eso es porque la temperatura más fría impide que se sequen”.
Leer más: el chef estrellado con Michelin revela un ingrediente secreto para la lectura perfecta de Omelettese más: has estado cocinando mal: el hack de chef lo hace más crujiente y saborea que el experto en catering ha compartido consejos clave sobre cómo almacenar y mantener tus limones y limas más frescos por más tiempo (Imagen: Olga Dobrovolska a través de Getty Images)
Sin embargo, los limones también ofrecen beneficios después de madurarse: pueden ayudar en su jardín. Puede adaptar su compost a su tipo de suelo. Por ejemplo, algunas plantas requieren más suelo alcalino, mientras que otras prosperan en condiciones ácidas. Común plantas Eso funciona bien en suelo ácido incluye azaleas, hortensias y jardinias. Del mismo modo, las frutas como los arándanos y los arándanos también se benefician del suelo más ácido.
Y aunque los limones pueden darle más golpes por su dólar en el refrigerador, los plátanos podrían ser los más voluble cuando se trata de estropear fácilmente. Por lo general, los plátanos solo duran entre dos y cinco días una vez maduros si se dejan en el mostrador de la cocina. Entonces, si has comprado un montón, no es raro encontrar que algunos se hayan vuelto marrones y blandos antes de que tengas la oportunidad de disfrutarlos.
Afortunadamente, hay una solución fácil y económica a este problema que implica un ajuste menor en la forma en que almacena sus plátanos en casa.
Los plátanos maduran más rápidamente cuando se dejan en un tazón de frutas (imagen: Getty)
Los plátanos maduran más rápidamente cuando se dejan en un tazón de frutas, particularmente si están almacenados con otras frutas. Pero al usar papel de aluminio, puede ralentizar significativamente este proceso, extendiendo el tiempo antes de que se vuelvan marrones. Los expertos en alimentos sugieren que envolver los tallos de los plátanos en la lámina de papel de aluminio ayuda a mantenerlos frescos por más tiempo. El aluminio atrapa el gas de etileno, un agente de maduración natural liberado principalmente del tallo, bajando el proceso de maduración.
Al contener este gas, puede evitar que los plátanos se doren demasiado rápido, prolongando así su vida útil y manteniendo su frescura. El gas de etileno facilita el cambio de color y el ablandamiento de los plátanos, lo que provoca la descomposición de los almidones en azúcares.
A medida que esto ocurre, los plátanos verdes inmaduras comienzan al amarillo, cada vez más suave y dulce.
